菜の花のあえもの

春やさいのほろほろっとほろ苦い味を楽しみたくて
あえものをつくりました。



菜の花のあえものっていうと、
私はからし醤油で和えることが多いのですが、
今回は、大橋歩さんの『Arne』に載っていたレシピでつくってみました。

ごまの香り、ねぎのピリッとしたところ…
初めての味でした。

　材料はこれだけ…

美味しかった

とぷ