昨年１１月２７日付けブログに書いたように、現在、ソイ・ソニーのカクテル・バー"Hideaway"は改装中で休業しとります。
上記リンク先の記事には、「年明けのリニューアル・オープンを目指してるんで」って書きましたが、とぉーぜんのように無理やったんで、昨日、発行されたシラチャの無料情報誌『旬』の広告欄には、「１月中旬～下旬頃まで一時閉店」って書いてももらってます。
←定休日，営業時間，電話番号も変わる可能性有ります。
っで、実際はどんな感じになってるのかと言うと、店舗シャッターにも張り紙させてもらってるんですが；－
【１月２６日 新装開店予定】です…
最初、【１月２６日 新装開店】で貼り紙作ったんやけど、“言い切る”ことに不安を覚えたんで「予定」という言葉を付け加えて貼りなおしました。
何で不安なのかというと、店自体は問題無くそれまでには出来上がるとは思うんですが、当てにしてた人が来れなくなってしまい、スタッフ探しに苦労しててるんで、「ハコは有るけど中で働くスタッフが居ない」っちゅうことになるかも知れんからです…
「最低賃金＝３００バーツ政策」の影響も有るのか、今、スタッフ不足に悩む店が多いです。
誰かバーテンダー，バーテンディーになってくれるえぇ人を紹介してくれませんか？？？
それかいっそのこと、酒とシェーカーとグラスと氷なんかをカウンター手前に置いて自分でカクテル作ってもらう「セルフ・サービス」の店にするか？？？
ある意味“画期的”な試みか・・・
←そんな休業中の店の広告を載せてもらってる『旬』の2013年1月号の表紙。
