麻婆白菜豆腐

きのう、テレビで麻婆白菜を作ろうというのをやっていて、その材料は白菜と豚肉と春雨というものでした。

とにかく白菜を入れてみたかったのですが、春雨がなかったので冷蔵庫に入っていた木綿の豆腐を入れて麻婆白菜豆腐になってしまいました。

見てくれは悪いのですが、これで白菜を半個分摂取することができてなかなかおいしかったです。

麻婆春雨とか麻婆茄子とか（ワタシは茄子ニガテ）いろいろありますが、白菜もいけるようです。