9月18日(土)雨のち曇り 南風 やや蒸し暑い
朝から台風14号の影響の雨が
朝、少し小振りになった時間にズッキーニの受粉に
4本受粉しましたが、収穫は無し
朝食後は、雨が強くなったり風が出てきたりだったが
午後には、風雨も弱まり曇りに
畑点検して
そろそろ食べ頃?の干していたアーモンドの試食をと
実を取り出す時に割れた物を中心に
軽く1握り炒ってみました
時間もやり方も分からないのでポップコーンと同様に
オリーブオイルを敷き塩少々降ったフライパンにアーモンドを
左炒った物 右残り
良い感じに色が付いた時につまみ食い
香ばしくて美味しい!
夕方、嫁さんと娘に試食してもらうと好評価!
台風後の親アーモンド2本は無事にしっかり立っていました
1度コガネムシに葉をほとんど食われましたが新しい葉を
7年目のアーモンドですが、初めて食べました
実は数年前から なっていましたが落ちてしまたりとか
子木を育てる種用にしたりしていて
食用には回りませんでしたが
今年は、たくさん?収穫出来た(かなり後半落果有り)ので試食
炒りたての暖かいアーモンドは特に香ばしくて成功!
来年以降も期待!
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