坊主も経を忘れる

お客さんから、みょうがを貰いました。




う～ん、いい香り

みょうがは、この香りが醍醐味ですな～。なるほど、ことわざもうなずける


お味噌汁に入れても、美味しいけど、今回は趣向を変えて、甘酢漬けにしてみました。

さっと湯がいて、甘酢へ投入。時間をおいて出来上がり！





みるみるうちに、鮮やかなピンク色に染まっていきます。

やはり頂き物のカボチャを煮たので、一緒に食すことにします


そういえば、今回のカボチャより少し前。

北海道のミニカボチャを貰ったんですが、これが、めちゃくちゃ甘かった。

今まで生きてきて、出会ったカボチャの中で、ダントツの美味しさでした。

あっという間に食べてしまって、写真を撮り忘れるくらいでしたよ～。