完熟すぎ

忙しさを理由に、すっかり更新をさぼっております。

家事もテキトーにこなしてたせいで、台所では・・・



バナナが真っ黒です

熟したほうが甘いのは知ってるが、ここまでくるとドロドロでしょう。

ちょっと、このまま食べるのは、と思っていて

ひらめいた！

で、コチラ　↓



バナナケーキに変身

アーモンドも混ぜてみました。

バナナケーキって、焼いてる時から、甘いいい香りするんですねぇ。

お菓子作りに、トンと縁がない私でもできた。簡単です。

お味は、砂糖控えめにしたので、素朴なイイ感じでした。

お菓子作る暇があるって事は

日記も、ぼちぼち更新せねばですね。