鍋焼きうどん日和の雪降る小淵沢。えぇ寒いです。
うまかったなぁ・・・伊勢うどん。
今夜はそんなお話なのです。
早速ですが、話はおかげ横丁へ。
毎回食べる 伊勢うどん屋の「ふくすけ」に向かうところから始まり〜始まり〜
毎回食べる 伊勢うどん屋の「ふくすけ」に向かうところから始まり〜始まり〜
伊勢うどんは、柔らかい極太麺に濃い色のタレと刻みネギだけのシンプルなうどん！？
と、思いきや
これまた奥が深い癖になる食感と味。
と、思いきや
これまた奥が深い癖になる食感と味。
麺はびっくりするぐらいフワフワ！
上あごと舌でかみ切れちゃう柔らかさにびっくり！
で、スポンジの様な極太麺が、
たまり醤油に天然の昆布や鰹節の旨味が合わさった濃厚なタレを余すところなく絡め取り
もう夢中にハフハフ食べれちゃう。
上あごと舌でかみ切れちゃう柔らかさにびっくり！
で、スポンジの様な極太麺が、
たまり醤油に天然の昆布や鰹節の旨味が合わさった濃厚なタレを余すところなく絡め取り
もう夢中にハフハフ食べれちゃう。
麺をタレに絡めさせていただくお作法よ。
それはもうバリカタ麺の富士吉田うどんの対極！
これはこれで美味しいんだなぁー
見た目の色から濃い味のしそうなタレなんだけど、いゃ全然！甘め…？旨味…？
不思議な味と食感に毎度足を運んでしまう「ふくすけ」なのだ。
見た目の色から濃い味のしそうなタレなんだけど、いゃ全然！甘め…？旨味…？
不思議な味と食感に毎度足を運んでしまう「ふくすけ」なのだ。
ハィ！ご馳走さんでした。
あなたにとって明日も素敵な一日になりますように。
※ 3-day GOES Electron Flux Monitor！
今日も生かされている。
ただただありがたいことです。
ただただありがたいことです。
やることを、やりきったならば後はお任せ。
だから 大丈夫・大丈夫！
あなたは大丈夫なんだからね。
だから 大丈夫・大丈夫！
あなたは大丈夫なんだからね。
そなえよ つねに
ありがとうございました。
ありがとうございました。