かき揚げ蕎麦

昼ご飯は手早くササッと・・溶いた小麦粉に玉ねぎ、ニンジン、いかげそ、春菊を混ぜて天ぷらを一つ揚げる。

サックサクのかき揚げを蕎麦にのせたら出来上がり！
ちょっと揚げすぎ、クリスピー・・だけど、とっても香ばしい。