まったりと・・

市販のローストビーフをつまみながら・・今年もおつかれさんの一杯！
切落としって厚さがバラバラで噛みごたえに変化があって面白い・・しかも、これ全部で150円ほどの低価格。

ヘクソカズラのミニリース

子供のころ、ヘクソカズラのツルで紐を撚ったことがある。
今頃の季節なら特有のにおいは無く、ツルもしなりがあって撚りやすい。

・・ということで、簡単なミニリースをつくってみた。

ノイバラの赤い実を追加して完成。
クリスマスにリースを飾ることはしないが、魔除けの代わりに玄関に吊るしておこうかな。

鶏風味たっぷりラーメン

丸鶏を煮たスープが残っていたので昆布とかつおぶしの出汁を加えて蕎麦屋のラーメン風。

手作りラー油の匂いが香ばしい。

薄味に仕上げたので舌にやさしい。こういうのが食べたかったと思える味わい。

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芝川 冬枯れ

冬晴れの午後、ものみな枯れた水辺をゆっくり散策。

ゆく年を反芻しながら頭の中を再構築して来る年を思う。

地平の底に沈む夕日はさみしい。衰えた老兵の如し。
きのうの反省より、明日につながる希望を見出す努力が重要。

一陽来復・・来年こそは！

奥さん腕をふるう・・煮魚二品

先ずはアメリカ産のギンダラ。
身崩れするほどやわらかく煮えた魚を箸先でほぐして口に入れる。
形容できない旨味が口一杯に広がる・・なんて旨いんだ！

次は寒ぶりの粗炊き。
極め付きの旨さ・・コップ酒に手が伸びる。