隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第132回は、『「元祖日昇堂」の生らくがん』をお送りします。
「日昇堂」は、栃木県日光市で昭和12年(1937年)に創業された老舗の和菓子屋です。
同店は、最近では「日光ラスク」などでも有名ですが、頂いたのは“生らくがん 初代の誉”。
普通、落雁と言えば乾燥させた干菓子なので、硬くてパサパサイメージですが、この“生らくがん”はしっとりとした上品な味です。
『松本城 黒豆蒸しきんつば』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/ab251baf31c666b5df3b8de5d040a634 も、普通焼いてある“きんつば”を蒸してあります。
この固定観念にとらわれない、和菓子っていいですね。
さらに今回頂いた“生らくがん 初代の誉”は六個入りですが、型で押し出された形がそれぞれ違っていて、見ても楽しめます。
一回食べただけで、“生らくがん 初代の誉”のファンになってしまいました。
尚、『元祖日昇堂 日光本店』の住所は、栃木県日光市上鉢石町1038。電話番号は0288-53-0534です。
ところで、日光と言えば、今日(5月30日)に放送された『もしもツアーズ』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/35444cc025ba8cd00663ce0986e8b319 の行き先も日光でした。
来年は、徳川家康没後400年とのことで、日光にスポットライトがあたる機会が増えそうですね。
===「グルメ」バックナンバー ===
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/436ad5efc63b39d2e26b84923fb15a02
1～120食 省略
121食 2015/2/23 『シビックスカイレストラン椿山荘』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/f57d1b4257bb9dd352aed7e192609779
122食 2015/3/1 『家飲みウィスキー No.3』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8a3df8e13636df6a70b59ee30f3f46e4
123食 2015/3/14 『「日影茶屋」の焼き菓子』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/02cb8b78a256613fbdb19878aaa0c2e3
124食 2015/4/1 『懐かしの銀座イタリー亭』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/65e8c50fa8ac9471b1038b7ef6d8309d
125食 2015/4/5 『本郷菊坂の「ゑちごや」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/96c631f8c0a834c61cdee77a96b6e4ad
126食 2015/4/26 『松本城 黒豆蒸しきんつば』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/ab251baf31c666b5df3b8de5d040a634
127食 2015/5/1 『四ッ谷の“Kamiya”でランチ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/535d107763d82fe1bd815e769510475a
128食 2015/5/8 『あなたは「ハンバーガー派」ですか「ホットドッグ派」ですか?』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/61fa02711c9f088725059e7c31cd7013
129食 2015/5/13 『純米原酒 怒髪衝天 鬼ころし』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/ecca2bde4325787c3f882f2ef8bb20ca
130食 2015/5/21 『マスターズドリーム 試飲会』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/935b916b6c4d0d8734de9ee5398ce6bb
131食 2015/5/26 『肉料理にはオリーブオイルを』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/bd1e0360885d76c267ea38d6bb48cfe2
