たからひかり薔薇が咲く

オホーツクの四季をお届けします

粉雪レアチーズケーキ

2016-11-16 12:55:35 | 料理
ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトが…
いつもの通りのつもり…緩いな( ᷇࿀ ᷆ ს )
もう1度スイッチ…まだ緩い
固まりに成りきらず

水切りヨーグルトがあると思い出す

1晩置いたヨーグルト6
クリームチーズ4
糖質0の甘味
レモン汁少し
ふやかしたゼラチン

ミキサーかフードプロセッサーにかける
あっと言う間(*^^)v
器に入れて冷凍庫で冷やし固める
粉チーズパラパラと

289kcal 炭水化物6g(概算)

カロリー気にしないならフルーツソース掛けて

ホールで作ってしまうと沢山食べてしまうので、今回は小さ目のガラスボールで食べたい分だけ作った
ボールから出す時にぼこぼこになって
慌てて粉チーズを掛ける…
失敗は成功のもと(*^^)v

16日

2016-11-16 12:38:09 | 
「電話の対応はきちんとしよう」

歳を重ねた先輩達との会話が多い
電話なら尚に…
丁寧に話すと声が届かず
大きな声で話すと怒っているよう…
なので爽やかに大きめの声でゆっくりお話させていただく

顔が見えなくても気持ちが伝わると良いなぁ