ミルク粥

風邪も治りかけで身体に優しいご飯を食べたい
昔お婆ちゃんの家で食べたピーナツ味噌を
思い出して無性に食べたくなった
ピーナツ味噌はとびっ子の市販の容器に
似たプラスチック製の容器に入って売っていた
ほんの小さな子供の頃、水飴とピーナツ味噌は
大人の食べ物だった
水飴は赤く丸い缶の容器で高い棚の上に置かれ
風邪を引くと大根降ろしと一緒に施されて
特別な物として出された
ピーナツ味噌はお婆ちゃんの家に行くと
食卓のお婆ちゃんの目の前に置かれ
お婆ちゃんがプラスチック製の容器を開け
お婆ちゃんが1人で食べていた
ごく稀に｢食べなさい｣と分けて貰える
その甘く香ばしい、白いご飯に不思議と
合う魅惑の味にうっとりした

今朝、急にピーナツ味噌を食べたくなった
もちろん冷蔵庫には無い
おつまみのミックスナッツを見つけた
粗目に刻み乾煎りし、味噌、酒、蜂蜜を
入れて炒り煮した

朝の雑穀入りのご飯に牛乳を入れて
ほんの少しの鶏ガラスープの素を味付けに
煮立てない様にそっと煮込む

恭しくピーナツ味噌をのせ、朝の残りの
スクランブルエッグをのせて
彩りに青海苔を振りかけた

ミルク味の濃いお粥にピーナツ味噌は
仲良しだった

ピーナツ味噌の残りは明日の朝食の
白いご飯にのせるとしよう！

向かい側で味付けのラム肉を玉葱と
焼いたものを食べている…