自家製クリームチーズ

乳製品がとても値上がりしましたので

 クリームチーズを手作りしてみました

  

(レシピはネットからお借りしました) 

【　材　料　】

 ヨーグルト　400ｇ

 生クリーム　400ml(低脂肪ではないもの) 

レモン汁　　大さじ3杯

  

ヨーグルトと生クリームをよく混ぜて

 

 レモン汁入れ

 ここでもよく混ぜます

  

ボールとザルの上に 

晒しの袋を入れ濾します

ラップして 冷蔵庫で1日以上おきます

  

1日後 

滑らかな口当たりで、少し酸っぱい 

クリームチーズが400g弱、 ホエーが200mlほどできました

  

 久しぶりに

「竹輪のクリームチーズ和え」を作りました

 【　材　料　】

 竹輪

 クリームチーズ

 青のり

 めんつゆ

  

あっという間にできます

残りは、小分けして冷凍しました

 因みに、

 市販のクリームチーズと 手作りのクリームチーズの単価を比べると

手作りの方が100ｇあたり25円お手頃です

 最高12.3℃最低3.4℃・現在10.7℃

ゴムの木の土替えと、樹木の剪定

我が家で一番大きな鉢植えの

ゴムの木の土を替えました

 

  

大きい方は天井に着くほどに伸びて

 

  

鉢底から根がこんなに 伸びていました

 これは窮屈でしたね

 

 

 

 土を替えてから

 野鳥の餌場に使っている 木を剪定しました

これは、葉っぱが生い茂る前の作業です

 

  

名前の解らない木ですが

 脚立が必要なほど大きくなりました

 

 

 するとハシブトガラが近くまで来て 

 「僕の木を切らないで～」 

と盛んに囀っていました

 

 枝を払ったあとの1番乗りは

 

  

やっぱりハシブトガラでしたね 

 

 

 

庭では

 

  

見頃の玉咲きサクラソウと

 

  

エゾエンゴサクが 終わりかけでした

 

  

お日様も眩しくなったワン🐾

 

最高9.2℃最低1.9℃・現在7℃

桜が咲きました。

 

今日は、分厚い雲に覆われて 

雨が降ったり止んだりを繰り返す 肌寒い1日でした 

そんな日に去年よりも1日だけ早く

 桜が咲きました

  

奥の1本の木に咲いています

  

開花宣言ですね🌸

  

色の濃い桜も じきに咲きそうですね

  

13時20分より 

観光船事故で犠牲になられた方の 

追善供養をさせていただきました

 心より哀悼の意を表します

 合掌 

最高10.1℃最低1.5℃現在4.3℃

JR北海道 函館本線 琴似駅

 札幌市西区琴似にある

 琴似駅です

  

みどりの窓口がある 

業務委託駅です

  

時刻表

  

運賃表

  

改札を抜けました

  

駅名標

  

小樽、発寒中央方面へ

 

旭川,桑園方面へ

 1面2線

  

東出口側に 

キヨスク運営のセブンイレブンがあります

 (2022年8月下旬撮影)

 琴似とは 

アイヌ語より 「コトニ（kotoni）」「コッネイ（kot-ne-i）」

（窪地・になっている・もの）の意と考えられており、 

窪地の泉池から諸川が流れていたことを表している (諸説あり)

（Wikipediaより） 

最高5.7℃最低3.1℃・現在4℃曇り・10.9m/

正御影供法要並びに報恩講法要

 

今日は、3年ぶりに活動を再開した 婦人会さんが

早朝からお赤飯を蒸かしてくださり

 賑やかな笑い声がお台所から聞こえてきました

 

  

8時を過ぎると日和会さん(世話人さん)が

 旗や幕の準備をなさってくださいました

 

  

行事の日は晴れです

 

11時より

正御影供法要並びに報恩講法要を厳修致しました

 

  

最初に、境内のお大師様(弘法大師　空海)の 

石仏の前で読経しました

  

それから、本堂内に移動して

 法要を続けました

 法要後はお楽しみのお砂踏みです

New video by 日和

お砂踏みの後は、お赤飯とどら焼きを

お土産にいただきましょう

法要後

  

婦人会さんと一緒に掃除をしました

大勢で作務するのも 本当に久ぶりで

楽しかったです

日和会さん、婦人会さん、ありがとうございました

 お赤飯もとても美味しかったです

 最高15.2℃最低6.3℃・現在8.8℃

 

 

先代住職手彫りのお大師様は

少し厳しいお顔をなさっています