イタリア ソーヴィニヨンブランのワイン

ありゃりゃ、、このごろ毎日イタリアワインだ・・・
ドイツワインはどうした！私！！

突っ込みも入れつつ（－－）

ソーヴィニヨンブランはフリウリが有名ですよね。
こちらはエミリア・ロマーニャのソーヴィニヨンブランです。
造り手がソーヴィニヨンブランを得意としているとか。
バイオーダーのワインだけれど、エチケットを見て飲んだことある方も思い出す、かな～？



ルナリア 2007 IGT／カステルッチョ／イタリア エミリア・ロマーニャ
同じシリーズで、サンジョヴェーゼで出来たタイプもあります。
数年前はまさに春の草原の香り、グレープフルーツのフレッシュな味わいの超爽やかワインで
美味しさたまらずに入れたもの。

先日飲んだこのワインは、枯れた草も少し入った落ち着いた感じに。
そう、まさに秋の原っぱの香りになっていました。
柑橘系の味わいと酸はしっかりあるので、熟成感でまったりしてはいないので、後口はスッキリ。

唐揚げとも美味しかったけど・・・唐揚げはにんにくが強かったようで、
それより『にゅう麺』に何故か合いました・・・
にゅう麺、そう、素麺の温かいのです。
理由は？出汁？
とにかく不思議と合ったよ・・・
でも、なかなか一緒に食べてみる人いないと思うから、皆さんに検証してもらいようがない・・・ね（＞＜）

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