食欲の秋！
肉食の娘が帰って来たので、その日は「唐揚げパーティー」と相成ったのです。
全然季節感ありませんがね。
OKストアで鶏モモと手羽元を大量に買い込みまして、ジップロックに入れ漬け込みます。
白出汁を使った和風と、醤油、酒、生姜、ニンニクで漬け込んだ二種類。
両方とも和風かぁ
最近、唐揚げ専門店が流行っていて高いなぁと思うけど、
下味付けて大量の油使って何工程もあるとコストに見合っているのかなぁとも。
でも、手間暇かけても腹いっぱい熱々を貪れるのは何といってもお家唐揚げの醍醐味です。
さて、揚げる前にお通しの、生ハムとクリームチーズとアボカドのサラダ。
これで冷え冷えの白ワインをグビリ
何という幸せ感！
そして、油のお風呂で二度揚げしたのがこちらです。
カボスのお供も付けました。
あのですね。
最初はテーブルに並ぶことなく小皿を持って行列が出来ました。
このつまみ食い感がたまらなく美味しいのです
モモ肉は食い気が先で撮るの忘れました
ワインも
も美味しかったぁ
飯テロ攻撃 おしまい。
いきなりですが、僕は歯医者が苦手です。
苦手というより、生きているうちに行きたくない場所の三本の指に入ります。
じゃあ他の二つは？と言われると、
何だろうかと、首を傾げますが・・・。
先日、墓参りに行く途中でトンカツを食っていたら、
激痛と共に「ガギィ」とトンカツ以外のものを嚙み砕こうとしました。
舌でゆっくりその正体を誘導し口から出すと、
奥歯の破片が手のひらに乗ったのです
そして顔をしかめながら舌で痛みの辺りを探ると、
ぽっかり穴が空いとりました
これは大変なことになってしまった
瞬時に＝歯医者です。
この辺りは、塾、美容院、歯科、スーパーマーケットがしこたま立ち並んでおり、
駅から家まで上述の列挙したものは、2件以上ぶち当たります。
歯医者を見かけるたび、この付近の住民は歯の悪い人が多いのだなぁと思っておりました。
さて、当事者になってしまった僕は、
昨日一日かけてネットで歯医者巡りをしまして、
その中の一つ、笑顔が溢れる集合写真を見つけ、
きっと、この人達は痛くしないだろうと、とある歯科を予約したのです。
久しぶりに嫌な朝を迎えました。
本日僕は、23年振りに歯医者さんの扉を開けました。
そこには、子供のような歯科助手と子供のような先生がいっぱいいらっしゃいまして、
子供先生で大丈夫かなぁと不安になるのも束の間、
女子子供先生にレントゲンを撮られ、
男子子供先生に椅子を倒されタオルで目を隠されました。
この時点で、もう「まな板の鯉」です。
塗り麻酔をしたのち、「痛かったら左手上げてくださいね」と言われ、
左手を目いっぱい準備していたら、思ったより早く終わりました。
その後、「私の歯医者さん」というアプリをインストール。
予約も、会計も全てアプリでサクサク終わりました。
子供先生達凄いわ
尊敬の念で歯医者を後にしたのです。
暫し歯医者通いとなりそうです
山歩きに興味を持ち、モンベルの登山靴を購入して早一年。
今夏の関東近郊の低山は暑そうで一休みしていましたが、
振り返ると月2ペースであっちこっち登りました。
今はとても便利なので、興味があったり目指す山とかを先にYouTubeで調べるのです。
そんな中、「KABUPAPA」や「かほちゃん」、「茜ちゃん」の動画と出会い、
一緒に登った気持になったり、この山登れそうかも！とワクワクしたりします。
武甲山は、かほちゃんの笑顔に騙され三日間筋肉痛となりましたが、
そのかほちゃん、８月末からヨーロッパへ旅立ち、
モンブランに挑戦したとの事。
ここ何日間で続々と新しい動画がアップされています。
コーヒーを飲みながらソファーに座りかほちゃんの笑顔に癒されている昨今です。
そう言えば、深夜ラジオで吉田拓郎と井上陽水が、（←これあった！面白い）
男が枯れる前の現象として、女子スポーツ観戦にハマると持論を述べておりました。
枯れんのかな
食欲の秋と申しますが、白いご飯の美味しい事
ビールも、焼酎も、日本酒も美味しい事
その美味しい事だらけで、春先から始めたオートミールダイエットも遠い記憶の中。
白いTシャツが似合う体系に「ほんの短い夏」満足したのも束の間。
こちらも遠い記憶になりそうです。
最近、目線を下にするとみぞおちの下が小高い丘の様になりつつあります。
誰かが不法に盛り土にしたのかも知れません。
そんな心配もよそに、
昨晩こんなの作りましたぁ
取り皿へ移し、レンゲで掬ってお口の中へ！
かっ辛い！マジ辛旨！
辛いのを紛らわすためキンキンビールを喉に流し込みます。
そしてもう一口。
辛いの緩和ループでお腹は盛り土の様になりました。
そして自分の仕業だったと改めて気が付きました。
さてと、どうしよう・・。
今日のお昼は一人なので、
ぼっちランチにパスタでも茹でようかなぁと
食品庫を物色していたら、
随分前に、友人から頂いたレトルトカレーを見つけたのです。
おっ、こんなところに隠れていたのねと、
賞味期限を確認、大丈夫そうなので元に戻そうとすると、
「おい！いつまでほっとくんだよ！早く食えよ！」と、不満声が聞こえたのです。
食べ物と会話出来る能力を持つ僕は、
「君美味しそうだけど今日の胃袋はもうペペロンチーノなんだよね。ご飯も無いしさ」
「なら炊けばいいじゃん！早炊き30分！次見つけた時はもう期限切れだよ。多分さ！」
トマトのパッケージが口を尖らせています。
僕は、腰を上げて米を研ぎ早炊きのスイッチを押したのでした。
その間、パッケージの裏側を熟読すると、
北本市はトマトの美味しさを知り尽くしているのね。
二度も優勝してるのね。
知らなんだわ。
たいそうなうんちくが書いてあるけど、「百聞は一見にしかず」
出来上がったこれをスプーンで掬いました。
おお～！程よい辛さとトマト風味が口の中で広がります。
俺さ、この味好きかも。
自分で作るカレーと同系です。
「カレーは飲み物」の赤と同系です。
美味しいぼっちカレーを堪能しました。
「北本トマトカレー」二重丸◎
「今日は、冷酒だなっ」と内なる心が言うものですから、
長い間、ピィピィピィと冷蔵庫に文句を言われながら、
「冷酒に合うあて」が整うまで物色しました。
まずは、キンキンに冷えたキュウリを容赦なく棒で叩き割り、
梅肉と麺つゆとゴマを入れジップロックへ。
一品目でございます。
そして、
期限切れ当日の木綿豆腐君と、豚バラ君を鍋のお風呂に入れまして
一味唐辛子をパッパッパ。
カリっと歯ごたえのあるキュウリをお口の中へ放り込み、
キンキンに冷えた大吟醸をグビリ
沁み込んだ柔らか豚バラを味わいながら、またグビリ
「幸せだなぁ」と、加山雄三さんのセリフを呟きながら、またグビリ
昨晩は、至福の時を過ごしました。
さて、今晩は何飲もうかなぁ
昨晩は久しぶりに都内まで足を運びまして元会社の後輩たちと酒を酌み交わしました。
激筋肉痛というか、アキレス腱部分の痛みに耐えながら、
駅の階段を降りいざ繁華街へ。
引退したおじいさんは、遠に忘れてしまったこの猥雑な空気に気圧されつつ
雑居ビルの階段を上りました。
仲間たちと飲む酒は格別です。
現役の戦う戦士にエネルギーを頂き明日への活力へ。
ただ、
普段９時半とか、10時には寝る癖ついている引退ジジイは、
まだまだ宵の口と大騒ぎの飲み屋街に驚くばかりでした。
遠い昔、中心になってもう一軒行くぞ！だったのにね
美味しく楽しく程々に
この歳になってやっと酒との付き合いが分かってきたのかも知れません。
そして、今日は６時に起きて4Kmウォーキング
＆3Kｍランニング
健康的な一日を過ごしています。
お昼は何作ろっかな～
昨年11月から始めた山歩き。
実は登りたい山の５本の指に当初から入っていたのですが、
ケーブルカーで行けるけどその後キツイとか、
石段続きで侮るなかれ！とか、
途中でへばっている人を何度も見かけるとか、
いろいろネットから入ってくる「とか」情報に恐れおののいておりました。
意を決して昨日、チャレンジして来たのです。
先に結論を申しますと今激筋肉痛です
昨日を振り返りますと、
下界は31℃、少し暑いかなあと不安になりながら、
朝一番のケーブルカーに乗り込みました。
出迎えくくれたのが噂の、
大山阿夫利神社にて登頂の無事を祈願し、
いきなりやってきました急角度の石段。
この時点で、昨晩のビールが混じった滝のような汗を流しました。
おお！ここが天狗様が突いたとされる穴ね。
ずっと続く石ゴロゴロの急登に、途中途中何丁目と石標があるのですが、
何丁目が山頂なのか分ってないので、何の励みにもなりませぬ。
そこで、途切れ途切れの電波の中で調べると二十八丁目が頂上との事。
その時、まだ十三丁目でして、とてもとても愕然としました。
へばりながら何とか辿り着いた山頂はガスってて何も見えません
でもね。
ビールとね。
日清のヒグマがよだれ垂らしてる味噌ラーメンに達成感みなぎりました。
で、文末に再度申しますと、ふくらはぎ激筋肉痛です。
明日はもっと痛くなるのかな
別に日清さんの回し者ではありませぬ。
生まれ持った探求心なのか、
日清さんの戦略にハマってしまったのか。
OKストア以外にも売っておりましたので買ってしもうたのです。
よく見ると北海道だからヒグマが…よだれを垂らしております。
いろんなデザイン案の中で、この絵を採用したのはどんなコンセプトだったのでしょうかね。
深く知りたくなりました。
まずは、塩と味噌の味を知りますね
でも今は、これから冷酒です。
皮をむくとき指を火傷しましたが、
僕の中で一番好きな食べ方です
さて熱々食おっと
僕は基本家で作るラーメンは汁の付いていない生麺です。
鶏ガラや創味シャンタンで味を調え味噌や、醤油や塩や担々麺に変化させたり、
ペーストを使ってトムヤムクンにしたり。
もちろん具材も冷蔵庫の食材を工夫しながら作り上げます。
で、
先日、家では食べないけど車中泊や山登り用にインスタントラーメンを求めＯＫストアに出向きました。
あのですね。
定番のサンヨー食品「サッポロ一番」高い
インスタントラーメンってそんなに高かったっけ？と他を眺めても軒並み高いのです。
これだと、マルちゃんの汁付き生麺3食入りの方が安いぞと思いつつ多種多様の昨今の袋麺を眺めておりました。
子供の頃からある「チャルメラ」や、「出前一丁」に懐かしさを覚え手に取ってみるも、高いなぁと戻します。
そんな中、「旭川ラーメン」醤油味に目が留まったのです。
OKストアの特売なのか無名メーカーの安物ラーメンなのか5袋入り200円前半なのです。
これはめちゃくちゃ他より安いぞ！
よく見ると「NISSIN」とあります。
あの天下の日清さんが変な味のラーメンは売り出すまい！
僕は買い物かごに入れ、いそいそとお家に帰りました。
でも日清さんなのになんでこんなに安いのだろうか・・・。
どんな味がするのだろうか。
僕は我慢できず味見することにしました。
冷蔵庫の中にあったベーコンと小松菜を炒め入れ一口啜ります。
旨い！マジ旨い！魚介が効いてるし麺もモチモチです。
これは、王道サッポロ一番「サンヨー食品」の牙城を崩す戦略と読みました。
そして味見のつもりが翌昼も、
今度は、バラ肉とエリンギモヤシを投入！
旨い！マジ旨い。
あれから一週間。
５袋完食です
アウトドア用だったのに・・・。
また買って来よ
日清さん凄いわぁ
今度は、同種の「函館しお」にしてみようかな
