結論から先に申し上げます。
とても素敵な映画でした。
上映後、席を立つ人もなくエンドロールを眺め余韻に浸っておりました。
帰りの電車も、湯船の中でも、そして布団にもぐり込んだ後も、
暫し回想しておりました。
そして今朝、もっとこの映画の情報を仕入れたいと、ネットやYouTubeで調べ上げました。
池袋のシネマロサ一館からスタートしたこの映画は、
口コミから評判が評判を呼び、今では全国172館の劇場で公開との事。
正直、キャストの皆さま、誰も存じ上げませんでした。
主役の「山口馬木也」真に迫る演技に心打たれました。
ここでネタバレは書きません。
皆様にお勧めしたい映画です。
も一回観に行こっと
昨晩、美味しい豚肉料理を作りまして、
ちなみにカナダ産の豚肩ロースの厚切りでした。
カナダ産の豚肉は本当に美味しいんです。
それを満足に頂いた後、冷蔵庫に調味料をしまっていたら気が付きました。
あっ、お昼に買った「鯛のアラ」
すっかり忘れてたどころか、記憶喪失気味だったので愕然としたのです。
そう言えば、煮付けには冷酒だなぁと歩きながら家に帰っておりました。
夜まで待てません。
今朝起きて即「鯛のアラ」を使ったレシピを検索し整いました。
熱湯で洗い、血合いと、鱗を丁寧に取り除きグリルで程よく焼いたのがこちら。
もうほぼ完成です。
そして土鍋で炊き上げたのがこちら。
ほぼ完成したと思ったらここからが一苦労。
残った小骨と鱗が入らないように身をほぐします。
そして、生姜の帽子を掛けて出来上がり
この味は、瀬戸内海沿いをドライブ中、食べログで見つけた評点3.68の鯛めし屋の味ですわ。
目を閉じて食すると、窓から波の無い寝そべった海が浮かびました。
充実した日曜日のお昼ご飯でしたっ
おしまい。
最近のスーパーの戦略として、
大量に購入すると100ｇの単価が安いお肉とか見かけます。
例えば鶏モモが５枚も入っている100ｇ98円と通常の２枚入りは30円近く差がありました
子育て大奮闘大家族には優しい価格です。
しかし、老夫婦２人には一食に一人１枚も重いお年頃なのでして、
貧乏性の僕は、もとい値ごろ感にとても厳しい僕は恨めしそうに眺めるだけ。
と書きながら、サラリーマン時代は、酔っぱらって「ハイボールもう一杯！」
暫くすると、「ハイボール最後にもう一杯！」で「ハイボールラストもう一杯！」
とか言いながら一杯500円を追加エンドレスしておりました。
どっちが本当の僕なのでしょうか。
めちゃ脱線してしまいましたが、
先日、大量パックの手羽元を100ｇ58円で売っておられました。
よおし！毎晩喰ってやると意気込んで購入したのです。
初日、
「煮卵とポン酢煮」
めちゃくちゃ美味しい！
キンミヤ焼酎の水割りです。
二日目！
大根と一緒に塩、酒入れて圧力鍋に。
こちらもめちゃくちゃ美味しい！
この日はキンミヤ焼酎のお湯割りでした。
二日で作り終えましたが、
今日は、二日分をチンして頂きます
大量パック恐るべし！
