秋の里山２０２１ ～稲城 残された里山のガイドツアー～

　先週のことで恐縮ですが、稲城市観光協会主催の観光ウォーキングツアー「南山散策と秋の落花生収穫ウォーキングツアー」に夫婦で参加しました。京王相模原線稲城駅を出発し、多摩丘陵の一部である南山を散策しながら地形や歴史を学び、最後に杉山農園で落花生の収穫を体験するという、行程約６Kmのガイド付ウォーキングツアーです。
　定員１５名を超えた場合は抽選すると聞いていたので、くじ運がほとんど皆無の私、期待半分で結果を待っていたところ…めでたく当選！　でも、「私が当選するくらいだから、申し込みが少なかったのね」と思っておりました(^^;　ところがどっこい、当日参加してわかったことには、なんと１０倍の倍率だったとか！w(☆o◎)w　♪こいつぁ秋から縁起がいいわい(^^)v♪　

　当日は密雲不雨の空模様、小雨に見舞われる時間帯もありましたが、終盤は日が出て汗ばむくらいになりました。記録のために、順路を追って、画像とガイドの解説を載せておきます。
　（★これより下の画像をクリックすると、大きな画像や別の画像が見られます。★リンクに別画像がある場合は、マウスオンするとその旨が表示されますが、ブラウザによっては読み込めない場合がありますm(__)m　★撮影日は２０２１年１０月１０日です。）　

 

秋の里山　～稲城 残された里山のガイドツアー～

 

　ここ「南山」と呼ばれる丘陵は市内最大の緑地で、かつては雑木林や畑の広がる自然豊かな里山地域でした。２０００年に入って「南山東部士地区画整理事業」の計画が発表されると、税金・相続・後継者不足・手入れの困難さなどの事情から土地を手放さざるを得ない地権者たちと、里山の保全を望む市民との間に対立が生まれました。何年も話し合いが重ねられた結果、およそ半分の東側地区が、隣接するよみうりランドと大手ディベロッパーに買い取られて宅地造成が進められ、残りの西側半分が、従来の地権者と複数の市民組織によって所有され、今日まで保全に努められています。今回歩いたのは、残された後者の区域です。
　なお、「南山散策マップ」（「南山散策マップ制作実行委員会」制作）というパンフに載っている南山の地図（web版はこちら）がわかりいやすいです。

 

　私が南山の美しさと静謐に魅せられ、自作マップを手に歩いては景色や生き物をさかんにカメラに収めていた頃が、その話し合いが重ねられている最中のことでした。時とともに姿を変えていく里山の姿を淋しく思う反面、自然を享受し画像を残すことしかできない自分を恥じたり情けなく思ったりしながら、結局現在に至っています(^^;　

　なお、開発前の姿については、過去記事：「失われゆく里山　 ～南山～ （１）」・「同（２）」・「同（３）」・「同（４）」・「春の里山2010　～失われゆく里山 『南山』～」・「冬の里山２０１３　～収穫祭と芋煮会～」などで見ることができます。
　また、亀井碩哉氏のサイト「稲城南山とその周辺」に、南山に関するいろいろな詳しい情報が載っています。併せてご参照ください（なぜかリンクができないので、このタイトルで検索してください）。

 

集合場所の稲城駅の駅前広場にある郵便ポスト。いつのまにか稲城仕様？になっていました。 準備体操の後、参加者と関係者、併せて２０名ほどで出発…。 まずは、ガイドさんの多摩丘陵の成り立ちの話から… ４０万年前、太平洋上にあった島がフィリピンプレートの移動で日本列島とくっついて伊豆半島ができました。その衝突の衝撃で、丹沢山系や高尾山系などが隆起してでき、ここ多摩丘陵は１８万年前に誕生したとのこと。 稲城市では、高台にある新興住宅地の向陽台（私の以前の居住地）・長峰・若葉台（現在の居住地）以外の地域は、かつては海の中でした。そのため、低地部の地盤は砂地が多いのです。

 

駅のそばの妙見寺/妙見尊の下を回り、南山に入っていきます。 南山の西端に位置する妙見寺/妙見尊は、全国でも珍しい神仏混淆の寺社で、この道はその昔、妙見寺/妙見尊に続く参道でした。「蛇撚(よ)り行事」（東京都無形民俗文化財）などの祭事には、沿道に夜店が並んだそうです。

 

私は何度も南山に入っていますが、このルートは初めてでした。 耕運機が入って行くところが、「いかにも！」です。

 

「この先　本当に　行き止まり」の看板も「いかにも！」です(^^;

 

里山に入ってきました。

 

「稲城炭焼き倶楽部」を見学させてもらうため、坂を下りて行きます。クラブの代表の方に話を伺いました。 市の記録によると、稲城市には炭焼き窯が２０基あったとされていますが、クラブの方が実際に数えると２９基はあり、さらに、百村(もむら)には記録には含まれていない窯が少なくとも１基ある由。つまり、３０基は存在していたというのが事実のようです。　 かつてこの一帯で作られた炭は「黒川炭」と呼ばれる良質の炭で、江戸にも出荷されていました。

 

このクラブの本来の活動目的は里山保全、特に雑木林の維持ですが、その中で大人の遊びとして始めたのが炭焼きだそうです。現在１８名が活動しています。 この炭焼き窯は１５年前に地元の土で造られた土窯です（一般的にレンガ造りが多い由）。砂が多いので、突っつき棒でつつくと水が沢山出てきて、残った粘土を固めて造ったそうです。約4.3㎥、大人５～6人が入れる大きさです。 通常は１５年に一度程度のメンテナンスが必要で、この１５年で３７回火を入れたそうですが、まだメンテの必要はない状態とのこと。

 

木炭と竹炭とが作られています。 木炭は７８時間、竹炭は２７時間火を焚き続けます。火を止めてから念のため２週間置いてから窯を開けるとのこと。 ウバメガシ（姥目樫）を高音で焼き、蒸しが完了してから窯の外に出し、砂をかけて急冷すると樹皮がはがれ、白炭（備長炭）になります。ナラ・カシ・クヌギを低温で焼き、そのまま窯に残して置いておくと黒炭になります。 この辺りにはウバメガシがないので、シラカシ（白樫）や松で黒炭を作るそうです。 竹炭には、真竹より厚みのある孟宗竹が向くとのこと。

 

炭焼き小屋を後にし、本道に戻りました。 ここはpal＊systemの「いなぎめぐみの里山」の農場。我が家もpal＊systemにお世話になっています。

 

２つの幼稚園と２つの保育園が所有する「ゆうし（遊子）の里山」。 「自然と親しむ体験保育」という教育と里山保全、両方の目的が叶えられる活動です。 税金の優遇が受けられることも、所有を可能にしている理由の一つだとか。 現在、計９団体、１５世帯の農家が南山を所有しているそうです。

 

ちょうど小雨が降っていたので視界が悪いですが、遠景には東京オリンピックの会場ともなった「東京スタジアム（味の素スタジアム）」（＠調布市）が微かに見えています。

 

「篭谷戸の森」にある小屋が見えてきました。 小雨の中、メンバーが集まり、フリーマーケットの準備中でした。その中に私の友人がいることに気づかず、通り過ぎてしまい...Kさん、失礼しましたm(__)m 雑木林には陽樹と陰樹とがあり、伐採や下草刈りをしないと、日陰に強い陰樹ばかりになってしまうので、萌芽更新作業が必要です。

 

また見晴らしのよい場所に出てきました。宅地造成中の東側区域が見えています。 この一帯は、かつては「グランドキャニオン」などとも呼ばれた亀山(きざん)という稲城砂層の丘陵でした。１９６４年の東京オリンピック開催のために、その山砂が建設材料として大量に掘削されたため、山ではなくなりました。私が稲城市に越してきた頃は、その一部が崖として残っており、独特の景観を作っていましたが、それも今では姿を消しました。 くだんのリンク画像で、断層の色が違っている部分は、箱根山噴火時の降灰と、富士山噴火時の降灰だそうです。

 

養蜂が行われている「稲城養蜂道場」。クローバーなどのハチミツが採れるそうです。 また、市内の中学の養蜂部を指導しています。

 

コンクリの基礎台の向こうが造成地です。

 

南山を下りてきて、JR武蔵野線の線路沿いにある「しょうぶ苑」まで来ました。 個人が造園＆管理しているこぢんまりしたしょうぶ苑ですが、花菖蒲の花期には一般開放されています。 リンク画像は武蔵野線の線路。貨物列車専用ですが、臨時列車の「ホリデー快速鎌倉号」（観光シーズンの土休日を中心に運行）も通ります。この日もたまたま見かけました。

 

京王相模原線沿い、稲城駅のすぐそばにある「七曲見晴児童公園」でトイレ休憩。

 

樫の仲間のようですが…ツクバネガシ？　椎茸の原木に利用されるようです。 球果が落ち、殻斗(かくと)だけが残っていますね。 どんぐり（球果全般）には、１年型と２年型とがあるそうですね。初めて知りました。 ツクバネガシだとすると、２年型です。

 

この階段の上は、江戸時代までは亀山城（長沼城）があった場所。徳川幕府が大名統治のために出した「一国一城令」によって廃城となりました。 現在では、近くに「亀山(きざん)下公園」としてその名が残されています。

 

落花生掘りを体験させてもらう「杉山農園」に到着しました。京王相模原線の車窓からも見える立地です（リンク画像でわかります）。 梨農家でしたが、残念なことに、今年杉山さんが亡くなられ、奥さまだけでは農作業ができないため、梨の生産はできなくなってしまったそうです(^^ゞ

 

根ごと引っ張ると、落花生（子房）がついている子房柄ごと容易に抜くことができます。 Wikipediaより：「草丈は25-50cm。夏に黄色の花を咲かせる。受粉後、数日経つと子房柄（子房と花托との間の部分）が下方に伸びて地中に潜り込み、子房の部分が膨らんで地中で結実する（＝地下結実性）」

 

塩ゆでした生落花生の美味しさを知っているので、楽しみにしてきました(^^)v 【後日追記】(2021.10.19) ある読者に言われてはっとしましたが、落花生はピーナッツと呼ばれど、木の実であるナッツではなく、豆（pea）の仲間ですね。

 

300円/500g也。 1.1㎏になりましたが、600円におまけしてくれました(^^)v なお、こちらの過去記事で、落花生の豆知識やピーナッツ豆腐について紹介しています。ご参照ください。

 

＜落花生のゆで方＞ （落花生200gの場合） １．鍋に１Lくらいの水と塩（水の２％＝20g）を入れて沸かす。 ２．落花生は殻つきのまま殻をこすり合わせて洗って汚れを落とす。 ３．落花生を鍋に入れ、たまにかき混ぜながら、蓋をして４０分ゆでる。 ４．火を止めて１０分、湯の中でそのまま置く。 ※画像は、ゆで終えて殻から出したところ。 一粒がとっても大きかったw(☆o◎)w　甘くて期待以上の美味しさでした！ 【後日追記】(2021.10.19) ある読者からの情報によると、「おおまさり」という品種かもしれません。また、圧力鍋だと１０分でゆで上がるそうです。

 

砂地が多いので、梨とぶどう（高尾）が稲城の名産品となっています。 この日は「新高」をゲット。子どもの頭ほどの大きさで500円/個也。今年は豊作だそうです。 地元のブランド梨である「稲城」という銘柄は、「松乃園」の進藤益延氏が苦労の末に作出した品種で、原木が枯れてしまったために「幻の梨」と呼ばれています。 現在では、市内の他の農家のみならず、近隣の地域でも作られていますが、市外で作られたものは、「稲城」の名では売り出せないことになっています。 特許料込みであるため高価であり、市内でも特定の場所でしか販売されていないため、専ら贈答品として利用され、滅多に市民の口には入りません(^^;

 

ガイドの一人、菊池和美氏の著書『稲城 続・ふるさとむかしむかし』を無料で分けていただきました。梨農家や梨栽培について市民に伝えるため、梨農家に話を聴いてまとめられたものです。　 購入した菊池氏の絵本『ぼくは、トウキョウサンショウウオ』には、南山に生息していたサンショウウオの保全に尽力した氏がその体験を綴っています。開発前の南山は、両生類であるサンショウウオが生育できる水陸両方の条件を満たす環境でした。開発の際、公園予定地に池が作られ、氏が卵から育てたサンショウウオが放たれました。

 

　なお、菊池氏は、長年市民の立場として南山の里山保全に注力してこられ、開発計画の発表後は、保全を訴える市民グループの代表として活動されました。「日本農村生活学会」の学会誌『農村生活研究』に投稿された菊池氏の論文「都市の里山開発をめぐる農業者と市民の対立構造」をたまたま見つけました。里山を公的財産として市民が共有できない限り、私的財産化した里山の自然を保全するには、里山を生活者として所有・利用する立場と、里山外で生活しながら里山を自然環境として享受・利用する立場との間の意識の乖離をいかに埋めるか、模索するしかないのでしょうか…。長年後者として関わってきた私は、改めて里山保全のむずかしさを感じました。

 

　ガイドの菊池さんと三浦さん、観光協会のスタッフさんたち、炭焼き倶楽部さん、杉山農園さん、お蔭様で秋の半日を楽しく有意義に過ごさせていただきました。心から感謝いたしますm(__)m　
　【後日追記】(2021.10.19) 　「ある読者」のUさん、情報ありがとうございましたm(__)m