中国名茶 鉄観音茶

中国名茶　鉄観音茶

中国を旅行された生徒さんから中国名茶の鉄観音茶を頂きました。 鉄観音茶は、福建省南部の安渓（アンシー）市を中心として栽培される 烏龍茶の最高級品と呼ばれる名茶です。茶畑は一年中雲霧に包まれる 海抜1000mの山々に広がっているそうです。茶葉は、引き締まった肉厚 の濃い緑色で、ツヤがあり、名前の由来にもなっているようです。 芳醇な味わいで、とても美味しいお茶です。有難うございました。