「六人衆」
2014-07-21 | 食
「六人衆」
変わったネーミングのどら焼き?「六人衆焼」。「ちょっと実家へ行ったので…」と生徒さん。お土産にたくさんいただきました。千住の老舗の和菓子屋喜田家さん。生徒さんの大好物!だそうです。普通のどら焼きの皮とは違い厚みがあり、ふわっふわ!黒糖の優しい香りが広がります。「賞味期限が明日までと短いから…」と、生徒さん。もっちりふわっふわの生地を味わってもらいたいために焼き立て当日しか販売しないとのこと。「六人衆」は喜田家プロデュースのブランドだそうです。優れた技術を持った菓子職人の六人衆、会ってみたい気がします…!「六人衆焼」休憩時間にクラスの皆さんとおいしくいただきました。どうもありがとうございました。