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| 生徒さんから一風変わった土産を頂戴しました。商品名そのまま「夏みかん丸漬」です。”へた”の部分以外は全部食べられます。紹介が前後しましたが、何者かと申しますと「萩の夏みかんの自然の型をそのままに生かして、中身を取り出し砂糖漬けして熱い羊羹を流し込んだ手造りのお菓子」です。外観的にはどこから中身を取り出し、羊羹を流し込んだのか全く判りませんでした。隙間なく羊羹がビッシリ充てんされていました。休憩時間は、その作り方の謎解きだけで終わってしまった感じです。みかんの風味のしっかり香る風変りなおいしい羊羹でした。ありがとうございました。 |
