頂戴した「紅蔘茶」

　頂戴した「紅蔘茶」

生徒さんに「紅蔘茶」を頂戴しました。サポニンをはじめ人蔘の成分がぎゅっと詰った紅蔘を使った、こげ茶色の顆粒の健康茶です。冷水又は温水に溶かして飲みます。「白蔘」は皮をはいで乾燥させたもの、「紅蔘」は皮をあえて残し、蒸して乾燥させたものだそうです。