お客様は神様です！

おはようございます。
アトリエebcのカフェ担当、陶話作家のクメタマリです。

　昨日、ちょっと嬉しい誤算がありました。

　「カフェたまり」がある同じ百合ヶ丘の南口に「ママカフェMaru。」があります。
　この頃、その「ママカフェMaru。」さんで「カフェたまり」の穀物のカレーを使っていただいています。
先日、また、注文がありました。オーナーの丸さんから電話が入り、

「２０日に、５人でお願いします。６時半頃行きます。」

　通常は夕方取りに見えて、次の日のランチに使われるので、そのように用意してお待ちしておりました。

　そしたら！！

　お顔を知ってる丸さんのお友達がお二人で見えたじゃあありませんか！

　　　　　　　　　　　　　？？？　　　ひょっとして・・・・・・・

　なんとねぇ・・・・この日は、みなさんで会食だったのです。

　すっごい勘違いだ・・・・・・

嬉しい事に、「たまり　季節の会」と言う名前まで付けて、みなさんでうちに見えるのを楽しみにしてくださっていらっしゃるとの事。昨日は「秋の会」だったのです。

　これは、頑張るっきゃない！

　さすがに、とれとれの佐渡のお魚は間に合いませんでしたが、以下、昨夜のメニューです。

　　　　　　　前菜　　彩りピーマンのソテー　　梅乃蜜煮　　蕪の葉のさっと煮　　
　　　　　　　　　　　玄米ご飯のメカブのせ　　菊花酢物
　　　　　　　造り　　花代の昆布締め　　新生姜　赤かぶの甘酢漬け　バジル　
　　　　　　　　　　　（オリーブ油とクレイジーソルトで召し上がっていただきます。）
　　　　　　　
　　　　　　　焼き物　椎茸のソテー
　　　　　　　サラダ　蕪と柿、茸のサラダ、フレンチドレッシング
　　　　　　　主菜　　茄子の肉詰め中華風オイスターソース風味
　　　　　　　〆　　　魚だし塩ラーメン

　　　　　　　番外　　高黍と牛蒡の辛いカレーとひよこ豆と人参の甘いカレー合い盛り　雑穀米

　　　　　　　お飲物　　ハートランドビール　　自家製すだち酒ロック　　白ワイン「シャンソン」

　「おいしかった～」とのお声をいただき、ホッとしました。
　次回、「冬の会」には、佐渡の魚をちゃんとご用意しますから・・・・・・・

ありがとうございました！！！！