酒肆(しゅし)春鹿:奈良町

2009年03月04日 | 人生は食である。
奈良町は、まことに不思議な空間であります。

その中に、奈良の銘酒「春鹿」の屋号を持つお店がございます。

かなり早い時間にお伺いしましたところ、板場さんが仕入れからいまだ戻っていらっしゃらないにもかかわらず奥のお座敷をご用意いただきました。

無粋にも瓶ビールをいただいていましたところ、出てまいりましたのが、菜の花に魚の子(とび子でしょうか?)をまぶしたまことに上品なお通しでございました。

聞けば、このお店の"春鹿"の屋号は日本最古の日本酒の流れをくむ清酒「春鹿」醸造元株式会社今西清兵衛商店の許可をもらっていらっしゃるということです。

超辛口から、うま口まで、春鹿と美味しいお食事をいただくには、ぜひ、こちら「春鹿」さんへ行っていただいて、奈良町と時間の流れを感じていただきたいと思います。

お店の外観です。