シーフードオムライス

お昼は昨夜の冷凍シーフードを使って
オムライスを作りました。


我が家は朝は1合ご飯を炊きます。

二人で食べて残ったご飯を私がお昼に食べる事が多いです。




少し前にハンバーグを作った時の
デミグラスソースを冷凍してありました。


卵は今朝も使ったので、オムライスの卵は1個にしました。
卵が少ないのですが、美味しかったです。



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夕食 シーフードオリキエッテ と 朝食 ほうれん草の卵とじ

昨夜も、おひとり様の手抜き夕食


簡単で食べ易いシーフードオリキエッテ




直売所で大葉を買っておいたので
最後に加えて風味付け


白角のお湯割りと一緒に。。。。


温まります。






朝食は久しぶりに安くなったホウレン草で卵とじを作りました。


家族みんな大好きなメニューです。


赤い大根の甘酢漬けも美味しくなっています。





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