１分弁当

　きょうの弁当です。夫の弁当用の残りのゴーヤーチャンプルーをつめました。玄米ごはんは暑くてもまだ食べています。食の師匠幕内秀夫さんおすすめの１分弁当ですが、なかなかいいです。「ご飯を２食以上食べていたら（病気）大事に至らない」というのは本当と思う。おかずに油、砂糖が少ないですからね。幕内さんはこの習慣を子どもにつけたいと学校給食を米飯にかえる運動をしています。間違ってもハンバーガー漬けにはしたくないですが、びっくりするような給食があるようです。
　立川市の保育園は素晴らしかったです。国産の材料を使い、だしをとり、こだわりの味を提供していました。梅ジュースの梅を納品したこともありました。近所にも食にこだわった保育園があり、納品材料の選定基準に感激したものです。