築地食堂 源ちゃん

仕事始めは午前中一杯時間を掛けて会議。
外食始めはラーメンでしたが、仕事での外食始めは刺し身。
３ヶ日は餅とおせち料理だったので、変化をつけて刺し身。

源ちゃん丼。
その日の仕入れ次第で使われる魚は変わります。