珍料理

本日の夕飯の一品

筍のひめ皮部分をたてに薄切り
かき菜をさっと茹でざく切り
だしとみりん少々醤油で味付け
とき卵を流しいれ卵とじ

味見
ん
何
酸味・・・が
どうして

筍
もう傷んだ？
だって冷蔵庫にちゃんと入れてるし
水も毎日取り換えてるし
そんなはづない

調味料をもう一度確認
解りました

みりんと思っていれたのが
じつは酢でした

今日は、疲れてるようだったから
ちょっと酢をいれたよ
疲労回復には酢が良いんだから

春らしくなりました

ようやく春らしくなりました。

桜は咲いたのに寒くて、セーターをまた出して着込んだり
ストーブの灯油
一缶あれば十分だと思っていたのに使ってしまいました
後、ストーブのタンクに入っているだけです

どうぞもう寒くならないで

今日は、セーターなど洗濯しました
もう出したくない



庭もやっと華やかになってきました