石川から北陸道で車を走らせ福井市内へ。以前にも訪れているそば屋「元庵」へ訪れました。
ここの焼き鯖が美味しいのですが、この時は既に売り切れで残念でしたね。
仕方ないので、「刺身セット・１０５０円」を注文しました。
仲間はおろしそばを注文していましたよ。しばらくしてから、料理が運ばれてきました。
刺身セットを見てみると、厚切りのブリ？なのかはまち？なのかわからない刺身がお皿にのっていました。
食べてみると、脂ののった刺身が噛むと少し弾力があって、口の中でとろ～りととけて美味しいんです。
ミニおろしそばもおろしはさっぱりで辛くなく、上品な薄味のダシの風味が良くて、麺に弾力もあっておいしいんですヨ。
けれど焼き鯖は食べたかったですね。
国道８号線から近いので、また訪れるかも。
