吹雪のランチ行軍！

先日、大雪注意報が出ている吹雪の最中、
妻が、こんな時はランチを食べに行きましょ、という。
まあ、フリーランダーだから、大丈夫かと小淵沢に出来た
マクロビオテック？の料理を出すレストランへ行くことに。

そのレストランは、小淵沢に本拠地を置くアルソワという化粧品会社の
経営で、レストランと、マクロビのマッサージ施設を兼用していた。
中にはいると、とても居心地の良い空間で、調理台なども傍らにあるので
料理教室も開催されているらしい。

ルラシュ癒しの杜
http://www.relache-iyashi.com/
アルソワ
http://www.arsoa.co.jp/index.php


吹雪なので、当然客は僕らだけ。
こんな素敵な空間を貸し切り状態で、ランチを食べられるのも、田舎暮らしならではです。
まあ、八ヶ岳周辺には素敵なビストロやレストランが、絶景のロケーションに沢山あるのです。
ここも、北海道かいなと思えるような、草原の岡の上に建っています。

料理は、マクロビですので、全て野菜で出来ていて、なんとも健康的です。
こんな食事をしていれば、健康体でいられるだろうなあと実感です。
体脂肪、メタボ、中性脂肪などと縁が切れます。
しかし、普段高カロリーな食事になれている現代人には物足りないかも知れません。
でも、高原の心地よい場所に来たときぐらいは、こういった健康的な食事を取るのもいいですよ。

皆さん、週末に入らしてみてはいかがですか。
滞在プランもあるみたいですよ。
白銀の世界の八ヶ岳、とっても素敵ですよ。

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