いちごを使って、ふわふわムースを作ってみました
飾りの分を残して1パックをミキサーで撹拌して、お湯で溶かしたゼラチンを混ぜます
ホイップした生クリームにゼラチン入りの苺を混ぜて 適当な器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます
固まったら、いちごを飾って はい出来ました 以下 GF2 マクロレンズで撮影しています
ムースがふわふわで美味しかったです~
参考にしたレシピはこちら http://cookpad.com/recipe/1729529
もし甘さが足りなければ蜂蜜か練乳をかけても美味しいかもね