気まぐれ 花★旅日記

奈良に一番近い京都からお出かけグルメの話題LUMIX-GH4

美味しい、おダシをお取り寄せ

2012年08月24日 08時42分33秒 | お取り寄せ



7月の食事会の時にUさんから頂いた、「九州からお取り寄せされたと言うおダシ」


使ってみたら、お料理が物凄~く美味しくなりました   もぅ無くなったので私もお取り寄せしてみました


このダシを使ったお味噌汁を、黙って食卓に出した所、主人が一口飲んで「今日の味噌汁、旨いなぁ~!」と言ったんです


確かに出汁が効いていてお味噌汁、お代わりしたくなりました(いえ、しました)


煮物に使ったり袋を破って使ったりも出来るようです   説明のようにチャーハンに直接入れてみましたがこちらは、ちょっと不評でした


煮出して使う物は、抜群に味が良くなりますよ  お料理の腕が上がった~って感じです 




  


兵四郎だしHP


8000円以上の注文で送料無料です。    今回お友達と3人で共同購入しました。






もう一つのお取り寄せ、ホーローのケトル   


ホーローはガラスコーティングされているので金属アレルギーでも安心と書かれていたんです。


取っ手が収納出来るので、このまま冷蔵庫にしまえます  上がフラットなので庫内で物も乗せれますよ


残念なことに中の網が金属でした  なのでお茶っ葉は小袋に入れて沸かしています
 


  


ここ3週間位前から夜、頑張ってウォーキングしているんですよ


雨の日以外は、夕飯を食べた後、1時間くらい(5000歩以上)歩いています


フランを連れて、1人では怖いので息子か主人に無理矢理(?)付き合ってもらってですが 


河川の土手や水田の横の道等 田舎なので街灯は、あまりなく暗いです~
  

ジェントスの150ルーメントの懐中電灯を買ってみました

(1ルーメントがロウソク1本の灯り)



エネループにも対応

これ小さいのにメッチャ明るいです バイクのライトくらいは有るみたいですよ


しかし・・・頑張ってウォーキングして汗だくになるけど、全く体重は減りませんが・・・ 

でもね! 何だか体調が良くなりましたよ


いつもいつも怠~かったのに最近、調子が良いです

よ~しこれからも体力作りのために頑張ろうっと  








12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
兵四郎だし (みのこ)
2012-08-24 16:13:52
兵四郎だし美味しいのですか、
お試しのひと袋ではよくわからないし
送料も考えると・・・しばし考えますね。

ホーローの取ってが収納出来るのは良いアイディアですね。
我が家にホウロウのケトルで10年以上使っているのが
在りますよ、丈夫ですね。
私が「七草茶」を煎じるのに専用ですが。

我が連れ合いも夕食後3週間位前から30分位
ウオーキングを始めました。
午前中は以前から1時間位でやっていたのですが
でか腹が一向に変化し無いので。

頑張ってくださいね。
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ダシ&ウォーキング (シルエット)
2012-08-24 17:26:20
兵四郎だし、使うととても美味しくなるのですね!
いいですね。頂いたものを、今度は「自分で買う」というの^^

私は「蕎麦」を評価してしまうように、「繊細な良さ」がとても大好きなんです。(やはり、日本人だからでしょうか・・)
なので「ダシ」の良さが味わえるといったらもう、天国です^^;


ウォーキングされてるのですね!
私も、もう何ヶ月か前に、友人と毎朝のように5時とか6時にウォーキングをしてました。
ウォーキングをする前に、その友人の家まで約4キロのコースを自転車で行くので、ものすごく運動になったんです。
(そしたら足がちょっと細くなったっけ。)

しかし、あの毎朝のようにウォーキングをしていたのも、今ではしてないんです;
前に一回、6時くらいにウォーキングをしたくらいです;



夜のウォーキングもいいですね!
そして、一人で歩くと疲れてしまうのですが、誰かと一緒だと疲れないのがまた不思議です。

私の例の友人も、前に柴犬を飼い始めたみたいなので、今度(いや、来週の日曜日くらい)、柴犬と友人と私でウォーキングしたいと思います^^

そして個人的なお礼ですが、
ウォーキングを思い出させてくれてありがとうございました^^;




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みのこさん (tomoko)
2012-08-25 00:29:30
こんばんは
お試しが有るんですね
家は、最初の1袋でお味噌汁を作ったのですが
1袋でも良さはわかると思いますよ
でも1人で8000円以上も買うのはシンドイですね

ホーローケトル丈夫ですか?良かった^^
以前は、普通のケトルを使っていましたが
金属アレルギーと分かってからは金属の鍋もケトルも捨てて
今はセラミックやホーローに切り替えているところなんです

体重はアッと言う間に増えるけど
減らすとなると至難の技ですね
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シルエットさん (tomoko)
2012-08-25 00:36:38
こんばんは

お蕎麦は蕎麦粉の割合や打ち方の良し悪しでも味は違ってくると思いますが
やはり決め手は美味しいダシかも知れませんね

お料理もそうです
食材が良くても味付けがイマイチだと美味しくないですもの
なので私は調味料にはお金をかけるようにしているんですよ

夜のウォーキング1人ではやはり怖いですね
朝なら清々しくて気持ちが良いかもと思うのですが丸っきり朝は苦手で・・・^^;
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Unknown (すもも)
2012-08-25 09:27:07
ウオーキング頑張っておられますね。
夜はやっぱり怖いので、私は朝です。
以前は5時前から歩いてましたが、最近は夜明けが遅くなって、5時はまだ暗いです。
10分ほど遅く出るようになりました。
歩く人多くなりましたね。
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すももさん (tomoko)
2012-08-25 16:37:29
健康のために歩いたり走ったりしている人、多いですね
朝、5時に起きれた時は、お弁当を作っていますよ
主人は朝6時半位に出勤します
息子は昼過ぎに出勤なので作ったお弁当は冷蔵庫に入れて職場で夕飯(?)になります
でも夜10時頃、家に帰ってからも又、夕飯を食べるのでお弁当はオヤツかも!?
主人を送り出した後になると、もう暑いのでお散歩に行く気にならないんです
もう少し涼しくなったら朝のお散歩も良いかな~と思っている所ですよ
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Unknown (zenpeichan)
2012-08-26 07:48:08
ウォーキングはみるみるうちに体重が・・・
というわけにはいきませんが体調がよくなった
という実感はしますね。これがウォーキングの
良さでしょうか。
それにしても素晴らしい出汁。そして共同購入。
いいですねぇ。今度そちらに行ったときはお味噌汁
おねがいします?近くだったら一杯飲みに行くのに
なぁ・・・迷惑でも(笑)
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Unknown (ひらひら)
2012-08-26 08:51:26
今は震災前のカツオで出汁を取ってるけど、何かいいのないかな~と思っています。
HP見たんだけど、原材料の産地がわかりにくいので問い合わせてみますね、OKそうならお試し頼んでみようっと(^-^)/
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Unknown (TAKE)
2012-08-26 17:24:24
香川県から戻りました。暑かったです。

ダシてずいぶん味が変わりますよね。
日本橋のニンベンの削り節やダシ汁を買ったときには
あまりの美味しさに驚きました。
なので、このダシのみそ汁も飲んでみたいなあ。

観音寺市の離島の伊吹島にもいきました。
ここは「イリコ」(カチクチイワシの煮干し)が名産です。
地域ブランドにも登録された国が認めた物産。
現地の人から直接買ってきました。
そのまま食べたら最高でした。
現地で食べたイリコのダシの讃岐うどんが最高に美味しかった!!
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zenpeichanさん (tomoko)
2012-08-26 23:51:35
みるみる痩せたらどんなに嬉しいか^^;
疲れやすいので体力つけなくちゃと頑張っています
ダシはお試しのが無料みたいですよ
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