奈良の隠れ家レストラン 青山趣味工房

奈良青山の住宅街の奥まった所に、どう見ても普通の民家　玄関にも普通に個人の表札がかかっていました。

玄関を開けて靴を脱いで他所のお宅にお邪魔するみたいにリビングに通されました





窓から見える光景が、まるで軽井沢に居るかのよう　　木々が周りを取り囲んでいるので　静かだし　お洒落です～

ご夫婦でお店をされているようです

お部屋の中には旅行好きのオーナーが描いた絵画が沢山飾って有ったり　奥さま手作りのお人形等々素敵な空間です。


今回お友達の紹介でランチを頂きました

創作和食で本当に手の込んだ心のこもったお惣菜を堪能しましたよ。


初めにオニオンスライスが出て来ました

甘みのある玉葱にゴマドレッシングが爽やかで美味しかったです　　



次に、さわらの椀物が出て来ました

白玉の様な物に、さわらが巻いて有ってお出汁の良く効いた優しい味付け

やっぱり和食って良いなぁ～って、ほっこり思える上品なお味＾＾




続いてニシン茄子

ニシンが物凄く柔らかく煮て有って、お友達は思わずレシピを聞いてしまっていましたよ



その後、海老の入ったトロミの有るお惣菜と鮭のひりょうず

　　

カニの飯蒸し　100％もち米なのに　やわらか～い御飯



どちらも本当に美味しかったです～

最後に出て来たイチジクのシフォンケーキは、御主人が焼かれたとか

メチャメチャふわふわでしっとりしてて絶品のケーキでした＾＾




これで１７００円はお得と思います。


お料理教室やエステ等もされているそうです

他には絵画　ロマンドール　手芸　生け花　押し絵　詩吟　の教室も有るようです

多彩な趣味の御夫婦の様ですね

こんな風に年を重ねられるって本当に素敵ですね＾＾

帰りに、店内に有った梅干しやジャム、お米などを買って帰りました


　


手作りなので、お安いです。　　　店名 青山趣味工房



Ｓ さん手作りのカスピ海ヨーグルトを帰りに頂きました





牛乳に混ぜてヨーグルトを作れるそうです


ちょっと挑戦してみようかな～



追記


新米５キロで　1,700円でしたが、ムチャムチャ美味しくて困ってしまいました～


だって～ついお代わりしてしまいます～