食事処 大国屋

大国屋でソースかつ丼を。

何となくソースカツ丼と言うと一般的なロースカツをソースにくぐらせた物を想像しますが、こちらのは薄めのカツ(紙カツというらしい)をソースで煮込んだタイプです。
特製ソースで柔らかく、そして甘じょっぱく煮込まれたカツは御飯にとても合っていて美味しいです。上に乗っている半熟卵を絡ませるとなお良いですね。



【食事処 大国屋】
宮城県塩竈市港町１丁目５－２

割烹 いな長

いな長で親子丼(上)を。
親子丼で並とか上とか格付けしてあるのって、あまり見覚えがありませんね。聞くと、(上)は卵が二つ使われているそう。
で、出てきたのがこれ。

てっきり卵を二つ分使って卵とじにしてボリュームを出しているのかと思ったのですが、まず一つの卵でしっかりととじて、その中央にもう一個半熟の卵が入っているという形になっていました。
しっかり火を通したのと半熟の両方が味わえるわけですね。よく出来てます。(この半熟なのも黄身のみなので、たまに丼物にある半熟の白身が苦手な方でも大丈夫だと思います)
あと味噌汁に一味唐辛子がかかっていたのも物珍しかったです。

店内は本当に食べるだけの場所となっており幾分殺風景ではありますが、また食べに来ようかなと思わせるお味でした。



【割烹 いな長】
宮城県塩竈市港町１丁目５－７

プチトリアノン(本塩竈駅前店)

塩竈駅前のプチトリアノンでスイーツをば。

左がブランマンジェ右が竈っこ。
食べたのは竈っこ。塩バタークリームを使ったブッセだそうです。どうもバタークリームというのに自分は偏見があって、バタークリームと聞くと硬くてベタベタしたクリームと思ってしまうのですが、質の良いバタークリームを使っていれば真っ当に美味しい物なんですよね。
今回のも舌先に触れただけでフワッと蕩ける美味しいクリームでした。塩の部分は特に意識することなく食べられましたね。これはなかなか美味しいです。

自分の偏見を完全に解消する為にも、県内で美味しいバタークリームケーキ(出来たらショートケーキ）を出している店でも探してみるのも良いかもと思いました。手がかりとか全くありませんが。



【プチトリアノン(本塩竈駅前店)】
宮城県塩竈市海岸道14-2

インドマンゴー(BlogPet)

TOMOSIBIの「インドマンゴー」のまねしてかいてみるね

ネットで、右がアルフォンソのある』という表現がケシャール種、右がケシャールの濃さを席巻すると比べれば充分な味のようです！
味わいも悪くも少しアルフォンソと違っていないようではまだまだ輸入技術が今回2種類購入した。
それにしてもこれらが今回はマンゴーとそのマンゴーをお店【シタァールOnlineShop】...

*このエントリは、ブログペットの「AKARI」が書きました。