蘭亭２

蘭亭でヂライ冷やしを。

このお店の看板商品『鶏雷麺(ヂライメン)』の冷やしバージョンです。
鶏雷麺は甘辛い味付けをしたから揚げがのっているのですが、このから揚げが結構いい感じです。甘辛いといっても辛さは結構あるのですが、それが甘みと相まってスープとよく合う味わいになっているんですよね。
今回食べた感じでは冷やしよりもノーマルのタイプの方がスープとの調和が取れているように感じましたが、これからの季節はやはりこちらの方が食べやすくていいのかな。



【蘭亭】
宮城県黒川郡大和町もみじケ丘1丁目9-8