20161223 カフェＯＴＴＯ通信 今日はベンチャーズライブだ！

天皇誕生日に夢の饗宴

今日はベンチャーズサウンドライブ。いつもは第４日曜日なのですが、メンバーの都合で天皇誕生日の今日になりました。

平成天皇・・・平和主義と戦後民主主義を身につけられ憲法を誠実に守ろうとしています。先の大戦で亡くなられた人、日本軍の侵略戦争で犠牲になったアジア諸国に対し、ご夫婦で慰問の旅を続けられています。僕は美智子皇后とともに尊敬しております。関連本はＯＴＴＯに置いてあります。

いつもはベンチャーズトライブの演奏だけなのですが、彼らがダイヤモンドベンチャーズに連絡され、出演ＯＫをもらい、夢の共演となりました。

昼食は手作りのスパイスカレー

昨日から圧力鍋で牛肉を煮込み、ニンジンを油で炒め（ニンジンのβカロチンをうまく摂取するためには油と合わせなければならないそうなので）、ジャガイモはバターとニンニクで炒めました。

玉ねぎを炒める時にはクミンシードを使い、煮込み時にはターメリック（色）、コリアンダー（味）、カイエンペッパー（辛）を加えて極めて短時間で仕上げます。これだけでは日本人には馴染みが少ないので市販のカレールウも加えました。全体に中辛ですが、もっと辛さが欲しい方はガラムマサラも用意しています。僕は絶対使います。２５食ほどで終了です。

なお、今日はラーメンなどの販売はできません。カレーが苦手な方はすみませんがご自分で用意してください。隣がホカ弁屋さんなのでそこで購入されるのもありかと・・・。

今日は早めに行って音響の仕込みとカレーの仕上げをしなくては・・・。