20180701 カフェOTTO通信 今日は街角ライブ！

6月の街角ライブはドラム教習生のシン君とその取り巻きおじさんによる3曲のみ。ところが7月は早い段階で埋まってしまいました。合計6組が出演します。（ソロ含む）　初出演のグループはトップで演奏します。今日も忙しくなりそう。

夕べのビヤホールはヒロハワイアンの演奏をたっぷり楽しませて頂きました。

ご婦人たちの踊りもあり、華やかな雰囲気を演出。ハワイアンバンドは横のつながりも多く、他バンドの方も多数いらっしゃいました。で、満席になってパイプ椅子も出しました。

台所もおおいそがし。アサノは開始前に出汁巻き卵を完成させておきました。これ、結構手間がかかるのです。ちょっとでも火が強すぎると焦げます。弱火料理なんで時間がかかります。9本(18人前）完成させるのに90分かかりました。

昨夜はミニオムレツを試作しましたが、おつまみとしての「商品」になるにはもうちょい慣れが必要かと、デビューさせませんでした。

今から時間給ゼロのアサノ、OTTOに「出勤」します。