おはぎ作り

お彼岸は２０日から、少し早いですが、今日お墓参りに～

毎年恒例のおはぎをもってお墓参りを

きのう　小豆あんを作って

圧力鍋で小豆と水入れてアクとりのため１度沸騰した後水を捨てて

圧力かけてで１０分、

その後冷めて小豆のお腹が割れるくらいに柔らかくなったら

砂糖、塩（1つまみ）を入れて煮詰めます。

 

今日はもち米（３合）を焚いて

 

もち米を手の内に握るくらいの大きさに握って

 

ラップに餡を広げて

 

ごはんをのせ餡をくるめます

 

サランラップを外して皿に並べて

 

出来上がりです。

もち米３合で大小いろいろですが２４個できました

早速　仏壇にお供えして、お墓にもお供えしてきました。

その後、みんなで食べましたがとっても美味しかったです。