朝食後、小麦粉９００ｇを捏ね捏ね。
午前中にパンを焼くとその後が一気に楽になるので、４日分の朝食づくり。
木曜日のコッペパンに続き、久しぶりのベーグル。
加水が少ないので、捏ねるのに結構力を使う。
２４個のベーグルを成形して、発酵～茹で～焼き上げ。
粗熱が取れた時にはなぜか２３個に減っていた。
やはり焼き立ては旨い！！
午後、東急ライフへ。
息子の学生服の採寸だ。
『 息子さんはだいぶ細めですね・・・ 』
３０数年前に僕の学生服を作ってくれたであろうお店の人も、かなり困惑していた。
確かに細い。
ひょろっとしている。
『 まぁ、中学生にもなればたくさん食べるようにもなりますし・・・ 』
いやいや、おじさん。
今でも十分息子は食べているのですよ。
どこに行っちゃっているのか親にもわからないだけなんです。
息子の学生服姿。
笑ってしまった。
妻も笑っていた。
妹も笑っていた。
鏡に映った自分の姿を見た本人ももちろん 
まぁ、４つ下の妹と同じことしている６年生だからなぁ。
朝のうちにパンを焼いたので、夕方は夕食作りに専念。
『 酢ミートボール食べたい！！ 』 とねだられたので、リクエストの酢ミートボール。
鶏ひき肉で酢豚を作るのだ。
いやだから、酢豚じゃなくて酢ミートボール。
鶏ひき肉だと安上がりだと言うことは子供たちはまだ知らない。
ねぎとニンニクと生姜と鶏ひき肉で団子を作り、カラッと揚げてタレで絡めて完成。
『 また作ってよ！ 』 と再リクエストをいただいたけど、それは出来ない相談だ。
なぜなら食材カット後は、日本酒と焼酎のせいで結構いい加減な味付けになってしまったからだ！！
とは言うまい。
まぁ、真っ赤な顔を見れば一目瞭然だったかもしれないけどさ。
