VOICE of TSUCKY

ラブラドールのいる風景
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用語辞典:カテゴリー”つきペディア”

つんちゃ湯(タン)

2010-01-05 | んまんま
このところつんちゃのお散歩距離が伸び悩んでいる。
今日も朝・夕と出かけて、くるりと近所を一周するだけで帰ってきた。
寒い冬に元気を出してもらうために、
今日はサムゲタン(蔘鷄湯、삼계탕)をつんちゃ風にアレンジして作ってみた。
サムゲタンは夏場の強壮食品らしいが、
体が温まるスープだから、やっぱり冬の方が合うんじゃないかと・・・。

スープにすれば栄養の吸収も良いし、
ダイエットにもなるかと期待し、
これからも続けてみようかと思う。

つんちゃは?
もちろん、完食

  

材料:鶏がら
   人参(すりおろす)
   牛蒡(みじん切り)
   大根(1cm賽の目)
   しいたけ(みじん切り)
   えのき(みじん切り)
   生姜(すりおろす)
   にんにく(すりおろす)
   昆布(粉末状)
   海塩
   カルシウム


鶏がらについている身はほぐしてスープに戻す。


”つんちゃワン”使用のサプリラインナップ。
前列左から、昆布・カルシウム・すりゴマ・初乳(提供:リズまま)
後列左から、コッドオイル・shakashaka(提供:チェリーまま)・「またいちの塩」(提供:ノリタン)
「つんちゃ湯」には昆布の粉末・カルシウム・天然海塩を入れた。


上記の「つんちゃ湯」に蒸し上げた
鶏ササミ・キャベツ・白菜・じゃがいも・かぼちゃ・小松菜
を加え、すりゴマをふりかけて”本日のつんちゃワン”のでき上がり。

つん:んまんまやん。


で、今朝のお散歩の様子はといえば・・・。
つん:さん?

つん:世界のナベつん 1・2・

つん:後ろのおばちゃんたち、笑うでない(ちょっと古かったかな



コメント (4)
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つっきーの木