ビッグサイトでの展示会で知った業者が全国多くの地鶏を扱っていて、最近取り引きを始めました。まずは地鶏の中で一番安かったこちらを、はかた、とりと平仮名。多分商標登録してるんでしょうね...

誕生日会、歓送迎会、昇進祝いなどお祝いや主役がいる宴は数多やってますが、還暦祝いは一生に一度とあって今回で2度目。しかも前回も今年でした。大きな紙に書くのは苦手...

たまにしか宴会やってくれない森ちゃんから、予想だにしない大人数の予約が来ました😊　いつものようにLIN...

ふと思い付きました、味噌油そばを。現在提供中の明太バター油そばからのつながりで、味噌の方にもバターでいこうとも。そんな中での先週の休み時に、いつものヤエチカでまさにその味噌油そばを...

ちょっと忘れてましたが本日10月25日は開店記念日です😜　もう14歳になりました。人間で言うと中学2年生ですから結構な年月ですよね。常...

そうめんスライダーのモーターが故障しまして😢　それは本番の時に判明したんです。運良くその時はそうめんスライダー1台使用だったので、もう片方...

社長の常連さんの会社が65周年と聞いて、これは何かやらねばと考えたんです。前回60周年の時は花を送ったんですが、「5」なのでそこまで豪華にしなくてもいいだろうと考え...

のぼりを店頭に出すようになったのはコンサルからの提案が始まり。実は今でものぼりの効果には懐疑的...

私のメニュー開発の手助けをしてくれてる「男子ごはん」で紹介されていた、食べられる器を作る調理器具。半衝動買いしてしまいました。小さな設備投資です...

店頭の看板代わりに出しているイーゼルがだいぶ傷んできました。イーゼルと共にコルクボードの破損も目立つように...