流しそうめんの季節です❗️
ちょっと始めるのが遅くなりましたが、ウチの夏のエンタメ料理の定番、流しそうめんの準備をしました。本当は動画を投稿したかったんですが、gooブログは動画不可のようで...
本日開店記念日
お陰様で本日で12周年を迎える事が出来ました。10月25日です。あの時は月曜日でしたね。あっという間です、本当。コロナショックからも2年半ですもんね。ささやかながらも今年はキャンペ...
豚しゃぶ食べましょう❗️
ランチ用に続いて夜にものぼりを設置しました。夜は赤などの目立つ色は逆に目立たないので、白地の物を購入。提灯の明かりで目立つようになってるかな...
まさかの東京マラソンに...
ウチで扱っている焼酎に球磨拳という銘柄があります。米焼酎王国熊本産で、米には珍しいライトな飲み口で私も好きな銘柄です...
いかの肝が足りない
いかの高騰がずっと続いてます。ここ1週間は若干落ちましたが、それでも全く高い😢ウチの唯一のいか料理、「いか...
松茸までもが高い😢
秋刀魚と並ぶ秋の味覚の代表格、松茸。その松茸までもが今年は高いんです😢こちらは量は多めとは言え4800円。税込み...
キリ良く❓13周年
ここ3年のコロナのせいで開店記念日を忘れがちになってしまいました😜が、10月25日が我が店の誕生日でございます。13歳...
痛い支出
大きい方のシンクの排水が不能になりました。それが始まったのが金目鯛のウロコ取りを終えた時。細かい金目鯛のウロコがゴミ取りの隙間をぬって、そのまま排水と一緒に流れていきました。でもこ...
九州土産
年始に福岡、鹿児島旅行に行って来た菊ちゃんからお土産を頂きました。(まるで私の九州旅と同じ県巡り...
気になるものを
ここ数日間で気になったものを紹介。燻製とあれば気になります。確かに燻製香がありました。お〜、燻製マヨとはこれで上のUFOが作れる...
