アスパラ三昧♪

日曜日、北海道の友人から新鮮なアスパラがどっさり届きました♪

　　

この彼女はいつも『北海道で一番美味しい○○なんだよ～』と
言って送ってくれます。
こういう言い方って素敵ですよね
だから、私も『私の作る栗の渋皮煮は絶品なんだよ～』と、
言って送ります（笑）
決して『つまらないものですが・・・』なんてことは言いません！

さて！日曜日から毎日アスパラを使った料理三昧です

まず、日曜日は中華風にしてみました（名前がわからない）

　　

下の太いところを包丁でたたいて三つに分けてさっと茹でます。
茹でたアスパラを皿に盛り、あんかけを作りかけたらおしまい～

あんかけはカニ缶のほうがよいのですが、年金暮らしでどこからも贈答品は届きません・・・
買い置きの帆立のバラになった安い缶詰を使いました。

しょうが　みじん切り　大さじ１　をごま油　大さじ２で香りが出るまで炒めたら
水　70ＣＣ　鶏がらスープのもと　小さじ　1/２　に塩少々
帆立の汁ごと入れて水溶き片栗粉であんかけにします。

昨日は冷蔵庫の野菜室の掃除もかねてアスパラの天ぷら



アスパラのグラタン

　　

アスパラはさっと茹でて皿に盛り、
ベーコン、玉葱少々を炒めて皿に入れたらホワイトソースをかけて粉チーズを振ります。

オーブントースターで焦げ目が付くくらい焼いたらおしまい～

そして今日は焼きアスパラ！

　　

グリルで焦げ目が付くくらい焼き、熱々のうちに
これまた熱々のめんつゆを薄めた中に漬けておきます。

　　

あっさりしているけどかなり美味しいです。
焼くと甘みが半端じゃないです！
ここでアスパラの差が出るんだなぁ～

毎日、アスパラだけ食べているわけではありませんよ～

今日はしらすおろしを作るために大根を1本買いました！

　　

いつも大根が余ってしまい、そのまま悪くしてしまうので今日は

　　

あり合せで簡単煮物と、大根の味噌汁。
これでだいたい一本を使い切りましたね。

餃子はＩＨだとイマイチ美味しく焼けません。
そこで計画停電の時にたくさん送っていただいたガスポンベがあるので最近は　↓　こうしてガスで焼いています。



餃子は焼き加減で味が半分決まると私は思っています。

　　

やはり中華はガスですね。

送っていただいたアスパラはまだいっぱいありますので、明日は定番のベーコン巻きと茹でてマヨネーズであっさりと頂く予定です。

毎日食べても飽きない美味しいアスパラです！

友達に感謝

せっかくの週末は雨・・・

ブログのお友達
ラッシーママさんから昨日、ジャーマンの株が届きました！
ブログ上で素敵なジャーマンアイリスを楽しませていただき、
欲しい！と図々しくお願いして送っていただきました。
枯らしたらどうしましょう・・・

　　

育て方のコツを聞いたら水をあげないこと！
これなら得意です。
来年は花は咲かないかもわからないけど、これから春の楽しみが増えました。
ラッシーママさん、ありがとうございます

昨日も今日も
やる気満々？のウォーキングも休み。

だからといってゴロゴロしている暇はありません。

今朝も4時！
小さい猫の鳴き声がしたような気がして目が覚めました。
ベランダでみかんが鳴いているのかしら？と思ったらいません・・・
昨夜、ブログ友の圭さんのところの華子嬢が脱走してまだ帰宅しないとのことで、頭の中にそのことがずーっとあり夢でもみたのかな？と
下に下りてきたら、玄関にちゃんとみかんがいましたよ～

素晴らしいと思いません？
最近、都合の悪い話は聞こえなくなってきている耳だけど、みかんの小さな、それも外の下で鳴いている声でさえちゃんと目がさめるのですから！！
（誰も言ってくれないので自分で言ってます）

しかし今朝も捕獲失敗。

昼間はいつも家で寝ているみかんですが、昨日はあの雨の中ずっと外にいたのですよ～

　　

居た・・・といっても雨だからテラスのボロ椅子で寝ていたり

　　

たまには起きたりしていて、家の滞在時間は4時間くらいで又夕方出て行ったのです。
ちょうど華子嬢と同じくらいに・・・

仕方ないので深夜電力を使い、洗濯やクッキーを焼きました。
明日、友人のお誕生日では用意してあるけれど、ケーキの代わりにクッキーもつけようかな？と考えていたので
今回は自分のサクサククッキーと



みいやんさんのレシピ、コロコロクッキー！



これは甘さ控えめで中に胡桃をいっぱい混ぜてあり、最後の仕上げに粉砂糖を振ります。
友人には初めてのプレゼント！（私も初めて作った）

これで又『○○さんは何でもできるのねぇ～』って言われそう

人のふんどしで・・・ってやつですね。
みいやんさん、ありがとう

ピンクのクッキングシートは大阪のもとさんからプレゼント
このようなシートで溶けてしまわないのかしら？と心配だったけど、これがなかなかの優れもの
何度も繰り返し使えるのでエコですねぇ～
もとさん、ありがとう

昨日は退屈だったので常備菜つくりをしました。

　　

ダシ昆布をたくさん頂いたので、小さく切りお酢で一度茹でて柔らかくしてから濃い目の味付けをして佃煮のようにします。

　　

切干大根も作りました。

　　

キャベツも3個も頂き、我が家のワンコたちの食事にキャベツはかかせませんが、さすがに3個は多すぎます。

　　

キャベツをたくさん使いたい時は卵と一緒に炒めます。

　　

こんなのでも食べたら意外と美味しいんですよ～
周りの友人に教えたら、ほんと！簡単でキャベツをたくさん使える！と評判がよいのです。

　　

モモちゃんは静かに寝ていますが、この子は

　　

どこかへ行かないと落ち着かないようです。

少しでいいから晴れないかなぁ～

午前4時の攻防！

今日は全国的に土曜日！
私はおやすみぃ～～
外は雨・・・
ウォーキングもおやすみぃ～～（なぜか嬉しい自分がいる）

ババァなので4時には一度、目が覚めます。
又寝ると今度は何時に起きるか？ですが、今日は↑の通り
ゆっくり眠たいだけ眠れる貴重な日

・・・なのに、みかんがいない

いつもこの子が原因なのです！

下に下りて行き玄関を開けて呼ぶと、ちゃんとテラスには居るのです。

毎日のように、ここからみかんと私の攻防が始まります！

彼女は捕まると足を洗われるから、何とかすり抜けて一気に二階の
納戸まで逃げこもうとしています（賢い子なのよ～）
私は玄関のたたきで捕まえないとフロアのカーペット↓が
泥だらけになります。

　　

一度取り逃がすと一時間はいくら呼んでも入ってきません。


二階に上がっても落ち着かないし、じゃあコーヒータイムとでも
いきましょうか

　　

久々に豆のまま買ってきたので、深入りの豆をゆっくり挽いて

　　

今日はこのカップで飲みましょう！

新聞はまだ届かないし、パソコンは二階だし、
何もすることがないので、一時仕舞い？の引き出しの
整理をしていて５時になりました。

さあ！
第２ラウンドの始まりです。
今度は簡単に捕まりました！

　　

↑　こんなですもん！
たたきで捕まえないとねぇ～

　　

なかなか手ごわいけど、観念も早いみかんちゃんです。

みかんも家の中で、安心してブログの更新をしています。

マナー違反でしょ！

めずらしく1時に帰宅したみかんと

　　

2人で5時まで寝ていられたし、お天気も良いので
ウォーキングに出かけました

『僕も行くぅ～』としっぽをいっぱいに振りスキップしているこの子を
心を鬼にして置いて家を後にしました。

　　


トレーニングをしているこういう方もいて　↓　私も気持ち良く歩いて
　　　
　　

2キロ先の慶○大学で折り返し家に向って歩いていたら、
横を車が通り過ぎたと思ったらドサッ！と音がしました。

エエーー！



車の窓からこんなゴミが！

どうしようか？一瞬迷いましたが、先日カゴを背負い口笛を吹きながら
ゴミを拾っていた外人さんをみかけたばかり。

どうせコンビニの食べかすだろう・・・と、軽い気持ちで家に持ち帰り
処理しようと持ち上げたら、これが重いんですよ～

でも、一度持った物を置くわけにもいかず、2キロ歩きました

筋肉痛になりそうで手を何度も持ち替えて
ようやく家に着きました。

　　

東○ストアの袋で、ガラス瓶は入っているわ、
野菜くず、ご飯、おかずの残り、毛髪・・・完全に家庭から出たゴミです。

燃えるものはドラム缶の中に入れ、瓶は洗い明日の資源ゴミへ
そして生ゴミは有料の家庭ごみの袋に収めましたが、
亭主に余計なことばかりして！と怒られました



あまりにもひどいと思いませんか？
モラルがなさすぎます
この道はいつもきれいで、歩いていても気持ちが良いのです。

よその家庭ごみの中身はあまり見ないほうがいいですね。
朝から気持ちのよいものではありませんでした。
今度、このような場面に遭遇したら？

私はあの外人さんのようにはなれそうもありません。

気分直しに　我が家のシンボルツリーの『ソヨゴ』に花が咲きました。
秋には赤い実がなります。

　　

そして我が家のリーダー、モモちゃんです♪

　　

明日のウォーキングは周りを見ないようにしないと・・・

☆ヨーヨーキルト♪

昨夜から雨なのに、それでも夕方6時から明け方まで
お外で遊んでいるこの子！
　　

心配でゆっくり寝ていられなくて
４時、目が覚たので呼ぶとドロドロになって鳴きながら入ってきました。
そりゃあそうですよ！
耕した畑の中を走り回るのですから・・・

洗面所で下半身？をお湯で洗い拭いていたら
もう、完全に目が覚めて寝られません。

　　　
（後は自己責任で乾かしてくださいね）

今日はパッチワーク練習日なので、午後から休みを取っています。
だから午後、眠くなっても大丈夫！
手を動かしていたらさすがの私も居眠りはでませんから。

パッチの仲間のＨさんはヨーヨーキルトにかけては最高の方です。
少しでも布端があると全部ヨーヨーにして箱に保存してあるそうで、
私が『ヨーヨーキルトをするからいらないの、頂戴！』と言うと
こんなに持ってきてくれました。

　　

私が作るとひと月たってもできない量です。

　　

↑　こんなに小さいのです。

これを使ってただいまメガネケースを作成中！

　　

このままではわかりませんよね。





↑　完成するとこういう形になります（一番左）

（☆　補足　　オフ会のお土産でした）


今作っているメガネケースはプレゼント用ですが、どなたか欲しい方いらっしゃいますか？