昨日は、献立に迷い、スーパーでウロウロ。
こんな時はカレーなんてどう？
我が家のカレーはルーなしカレー。
鶏肉は冷凍庫にごっそりあるし、
マッシュルームやホワイトアスパラが９８円セールだったので、購入(#^.^#)
ホワイトアスパラは缶詰しか食べたことなかったので、興味津々。
ルーなしカレーの作り方はこちら。
息子達の分は取り分けて、市販のルーを使います。
大人用のはガラムマサラがどっさり入ってしまい、
かなりスパイシーなものに仕上がりました。
仕上げにサワークリームをのせると、
もう最高に美味しいわよ。
ホワイトアスパラはカレーに混ざってしまいましたけど、
グリーンより、柔らかい食感で、とろけちゃう感じでした。
缶詰より、もう少し硬い感じかな？
美味しかった・・
はまりそう・・
うちの夫は、
スパイシーにすればするほど、食欲が増すようで、
かなり残っていたのに、全部食べられました。
市販のルーで作った時は殆ど食べないのに・・嫌味な男だ＼(`o'") こら-っ
近くにインド人が作っているであろうインドカレーのお店が出来ました。
息子が
美味しいらしいよ
と言う噂を聞きつけたので、
ワタクシは一言。
インドカレーって、大抵スープ系でスパイスピリピリ
だからね。
多分、あんたには食べられないと思うよ。(ーー;)
残念だが、私が代表で行ってきましょう(#^.^#)
ブログランキングに参加中です。
↑押してくだされば嬉しいです(*^_^*)