エビが続きます・・
っていうか、エビが安いんです(#^.^#)
今が旬？
今日のは冷凍ものですがσ(^_^;)アセアセ...
エビってさっと火を通すぐらいが美味しいらしい。
私は今まで火を通し過ぎていたようです。
で、今回はエビのチリソース。
スーパーでメニューを考えていて、ふと手に取ったクックドーの裏を見て・・
ふう・・・ん
海老に片栗粉をまぶしてから油で炒めるわけね(^^)
で、クックドーは買わずに
クックドーもどきを作りました。
材料は、水・酒・ケチャップ・塩胡椒・砂糖・醤油・オイスターソース・スープの素等。
全部シャッフルして、味を見る。
まず、刻んだニンニクとショウガと豆板醤たっぷりを油でゆっくり火を通し、
香りがたったら、片栗粉をまぶした海老を投入。
さっと色が変わったら、クックドーもどきを入れて沸騰させて出来上がり。
片栗粉をまぶしてあるので、とろみがつきます。
ほー、化学的なんでしょうw(￣Д￣;)wワオッ!!
最後に青ネギを散らします。
スピードクッキングでした( ´艸｀)ムププ
昨晩、お米を予約タイマーするの忘れていて、
急いで炊飯スイッチ押したんですが、
暫くして起きた夫が
夫 あれ？ご飯炊けてないんだ？
タイマー忘れたの？ドジねー
私 気づけよ！
夫 なんで、ワシなん σ(￣＾￣)？
いつ、気づくんよ？
私 最後まで食べてたじゃん。
その時、なんで気がつかないの？
夫 気が付くか (x_x) ☆＼(￣￣*)バシッ
忘れちゃったの、ごめーん(*μ_μ)σ|位言えんのか？
かわいくないのう。
私 言えるか！オエー ε＝(＞ε＜) プーッ!!
もちろん、笑いながら言い合っているんですよ。
さーて、気の利かない夫と、可愛げのない妻。
軍配はどっち？
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