誕生日前日の下ごしらえ

明日は次男の７歳の誕生日^^



７４０gの超未熟児で誕生して、もう７年。
お砂糖１キロの袋より軽かったんだよねー




うちの家庭はあまりイベント的な事をしないんですが、^^;
今回は気合いを入れて、作ろう！・・かな？



と言うのも、次男が朝起きるたびに


　　　あー、もうすぐぼくのたんじょうびだ^^


って楽しみにしているから・・



って事で、
前日になったので、
下ごしらえ出来る物を作りました。



まずはケーキのスポンジから～




逆さにして冷ましていたから、網の跡が・・^^;




オーブンを替えてから、
焼きあがりが全く違うようになり、感動(^o^)／
きめも細かく、なんていっても萎まない（単に技術のせい(?_?)　）
デコレーションは当日です。（自信ない）




そして、たかシェフさん　のレシピをお借りして、
バーニャカウダを作っておきまーす^^
当日、生クリームを加えます。














昨晩、作ったポタージュ。







　　　何のポタージュだ？


って長男に聞いたら、


　　　たまねぎ？


そりゃ、玉ねぎ入っているけど、他は？


　　　マッシュルーム


近い！
エリンギでした。
マッシュルームよりエリンギの方が安くつくから・・
と思って初めて作ってみました。


でもエリンギは味というより、食感でしたね^^;
でも私、キノコのスープが大好きなんで、
美味しく戴きました^^







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