1月 りんごケーキ 2008年01月24日 | その他 たまにはケーキ りんごをいっぱいいただいて、食べきれず、 簡単ケーキを焼きました。 とにかく手抜きなケーキです。 角切りにしたりんごにオイルと卵をからめて、 粉と砂糖をさっくり混ぜて焼くだけ。 きび砂糖とシナモンで、 ひなびたような、カントリーのような、味わいです。 そうそう、皮をとっておきました。 これで酵母をおこしておきます。 そろそろ天然酵母づくり再開です。