どど～んと焼きました！
いつもの2倍の分量です。
面倒になってシンペルにも入れず、カタマリのまま焼いちゃいました！
生地はERとはるゆたか全粒粉。
中に、くるみと干しブドウと干しりんごです。
クープは‘米’印。
もうちょっとパックリ開いてほしかったな～
でも生地はイイ感じ。
なんたって、1次発酵12時間、2次発酵10時間（自然発酵）です。
今回は手でバク、バクと4分割して、みんなで分けっこしました。
ワイルドだぜぇ～～
どど～んと焼きました！
いつもの2倍の分量です。
面倒になってシンペルにも入れず、カタマリのまま焼いちゃいました！
生地はERとはるゆたか全粒粉。
中に、くるみと干しブドウと干しりんごです。
クープは‘米’印。
もうちょっとパックリ開いてほしかったな～
でも生地はイイ感じ。
なんたって、1次発酵12時間、2次発酵10時間（自然発酵）です。
今回は手でバク、バクと4分割して、みんなで分けっこしました。
ワイルドだぜぇ～～
トースターで温めていただきました。
くるみ、ぶどう、りんごがごろごろ入っていて
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
もっと近かったらせっせとお届けするのにね。
ハガキもありがとう。
新鮮でしたわ。