おはようございます。
二日連続の強風でしたね、
昨日は急に雲行きが変わり
雨が降ったりの荒れた天気でした。
確か一か月以上前だったと思いますが
頂いた苗をプランターに定植しておいた小松菜が
結構な大きさになりました。
根付いた頃 一度液体肥料をあげてます。
風で少し傷んだところもありますが虫食いはなく元気、
半分ほど収獲 昨夜のおうちごはんにしました。
さつま揚げと合わせて 煮びたしに、
採りたては最高です！
そして、
ピーマン１個、オレンジパプリカ１個、シイタケ３枚、人参１本・・・と冷蔵庫に半端に残っている
野菜を使い 玉ねぎと豚ばら肉をたしてドライカレーにしました。
みじん切りにした野菜と豚肉を炒め
これまた残り物の白ワインと少しのお水で煮てカレー粉を投入、
コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、塩コショウで仕上げました。
今朝も少し風が吹いていますが
日中強くならなければいいですね～。
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