おはようございます。
昨夜は いつもより１時間早く寝たら
今朝１時間早く目が覚めました。
体内時計 正確のようです（笑）
まずは夫が 一昨日夕方収獲してきた野菜です。
オクラとおかひじきは今年初収穫です。
塩分を排泄する効果があると言うカリウムを多く含むおかひじき
去年は５月半ばに収穫が始まっていました。
去年はどうだったかな～と調べるのにも ブログは便利ですね♪
このおかひじきもあった昨日の晩ごはんです。
昨日はお店でお客様と話し込んでしまい
帰宅が遅くなりました。
時間のかかる煮物は無理だな～、炒め物にしようかな～・・・などと考えつつ
！！で思い出しました。
「冷凍鰻があったんだ！」助かりました、ラクチン。
ドラックストアのポイントが沢山たまったので
申し込んだ冷凍鰻が先日送られてきていました(*^_^*)
で、うな丼の晩ごはん。
そして初収穫のおかひじきは
竹輪と一緒にわさび醤油和えで。
シャキシャキして美味しかったです。
もう一つの初収穫のオクラは
軽く茹で刻んで朝の納豆に入れました。
オクラはこれから沢山採れそうなので楽しみです♪