試してみました、今日のお昼ごはん

こんばんは

青空　真冬とは思えない過ごしやすい一日でした

買い物に行ったり畑に行ったり。

夫が初めて育てた高菜です

収穫してきました

まな板の収まらないほどのサイズに成長

使ったことのない野菜

収穫も後回しになってました(-_-;)

とりあえず白菜扱い？で、

お昼のけんちん風うどんに入れてみました

十分役目をはたしてくれました

それから高菜漬け　

買った高菜漬けのようになるのかちょっと謎ですが・・

白菜の浅漬け同様3％の塩でつけてみました・・2～3日でできるはず♪

なんと40年物の漬物器（笑）　美味しくできるといいな～

漬け終えた後で検索してみたら先に調べればいいのにという話ですが(*^_^*)

高菜ってβカロチンが豊富で　生活習慣病の予防効果が期待できる

立派な？野菜なんですね～

出来上がった器と今日の晩ごはん

こんばんは

ほんの一時小雨のぱらつく事もあったけど

何とか傘いらずの一日でした

今日は　友人と一緒に知り合いのカフェへ行き

たっぷりおしゃべり＆情報交換♪　楽しかったです

夫は趣味の陶芸教室へ土日は空いているそう

そして出来上がった器を持ち帰ってきました

生徒さん達の作品がたまると先生が焼いてくれるそう電気窯

我が家用のお皿４枚

長女に頼まれた小鉢４枚

「釉薬が濃すぎたみたい、失敗だな、また作るよ」と言ってました

あっ、作り直すのは長女宅の分だけ

両方とも我が家で使うことにになりそうです(*^_^*)

そんな今日の晩ごはんは

かき揚げやグラタンで使った残りのエビとホタテが冷凍室で残っていたので

豚バラとウズラの卵をプラスして　八宝菜にしました

野菜は白菜、人参、正月菜　

出来上がってから「乾燥きくらげがあったのな～」

先日作って気に入った　

切り干し大根入りのサラダ

切り干しはやっぱり細かく切るべきでした(-.-)

反省点は多いものの美味しくいただきました

野菜たっぷりの晩ごはんでした　ごちそうさま

仕事始めの一週間

こんばんは

仕事帰りに見えた月が

あまりに明るく・・・と言うか赤く大きく見え　

車を道端に止めて見入りました心が洗われる様でした

新年最初一週間の仕事が無事終わりました

暇すぎて心配な日も一日ありましたが（笑)

ほぼ充実した一週間になりました

今日はビーズ教室があり

先生手作りのネックレスを頂いちゃいました

変わったビーズが使われていたりで素敵ありがとうございます

今年も一年よろしくお願いします

今晩は何だか安心したのか

久しぶりに「夕飯後にテレビを見ながら・・いつの間にかソファーでひと眠り」をしゃいました('_')

今日は外で晩ごはん

こんばんは

今日のお店は

「こんにちは～。私、わかりますか？」という最初のお客様の言葉で始まりました

議員さんをされていた頃

時々寄って下さっていた方でした

引退されてからこの辺りに来ることがないそうで

１０年振りくらいの来店でした

懐かしい顔‥嬉しかったです

そんな今日は

健康診断を終えた夫がお店に顔を見せ

私の友人と一緒に２時間ほどカラオケに行ってました♪

唄うことは健康にも良さそうですよね

帰りは「食べて帰ろう」と言う事になり

いつものお蕎麦屋さんに向かっていたのですが

途中で「今度入ってみたいね」と言っていた

数年前にできたラーメン屋さんの前で

「ここにする？」という事に

選んだのは二人とも味噌ラーメンでした

まずはとても清潔感のある店内で好感度◎

「食べ残し厳禁」という張り紙がちょっぴり気になりましたが

美味しいので完食しましたごちそうさま

お気に入りのラーメン屋さんが見つかって良かったです♪

大きなイチゴスカイベリーと晩ごはん

こんばんは

今日は風が強かったけど明るい陽射し　

私の店も割と賑やかな一日でした♪

親しくしているKさんから

栃木産のスカイベリーという大きな粒のイチゴを頂きましたお兄さんが送ってくれたそう

栃木県のイチゴ農家さんは　

１１月の台風で大分被害を受けたと聞いていますが

「頑張って作っているんだな～」とこの立派なイチゴを見て

何だか元気ももらったようでうれしかったです。

そんな日の晩ごはんです

出かけた夫が買ってきたシュウマイ。

蒸されてアツアツフワフワになったシュウマイ美味しかったです。

かぼちゃサラダには

玉ねぎの他にラム酒に漬けこんであったレーズンも入れました。

からし菜の胡麻和え

冷蔵庫の残り物も出してきて

整理も兼ねた晩ごはんでした。　ごちそうさま